Nové trendy v gastronomii, hotelnictví a cestovním ruchu [elektronický zdroj] : sborník příspěvků z třinácté mezinárodní vědecké konference, 1. dubna 2020, Brno / editori Zdeněk Konečný, Tomáš Jeřábek; recenzenti Vladimír Šefčík, Květoslava Šustová, Stanislav Kráčmar . Brno :  Tribun EU , 2020 . 1 CD-ROM (110 s) . ISBN 978-80-7627-006-0
http://www.hotskolabrno.cz/upload/userfiles/files/sbornik_VSOH_2020_def(1).pdf .