Výsledky vyhľadávania
- Význam rodu Dipodascus v potravinárstve [elektronický zdroj] = [Importance of the genus Dipodascus in the food industry] / Janka Čížová ; vedúci záverečnej práce Dana Tančinová , 2020 . 1 online zdroj (45 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42558 .
kniha
- Význam mikroskopických húb pri výrobe syrov / Michaela Némethová ; školiteľ Dana Tančinová , 2018 . 45 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26960 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Produkcia kyseliny cyklopiazónovej Penicillium camemberti / Vladimíra Kučerková ; školiteľ Dana Tančinová , 2013 . 75 s, [7] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=8276 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Mykotoxikológia plesňových syrov / Martina Spodniaková ; vedúca diplomovej práce: Miroslava Kačániová ; školiteľ špecialista: Roman Labuda . [S.l. : s.n.] , 2009 . 66 s, [6] s obr príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Huby v biotechnológiách: potraviny / Miroslava Klusková ; vedúci práce: Roman Labuda . [S.l. : s.n.] , 2008 . 53 s, 18 obr, 4 sch, 2 tab . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Toxinogenita kmeňov Penicillium camemberti používaných pri výrobe syrov Camembertského typu / Michaela Černochová ; vedúci práce: Roman Labuda . [S.l. : s.n.] , 2007 . 78 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha