Porovnanie sterovej a odtlačkovej metódy kontroly vykonanej dezinfekcie vo vybranom mäsozávode / Dominika Juríčková ; školiteľ Simona Kunová , 2014 . 69 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18362 . [1, z toho požičaných 0]