Výsledky vyhľadávania
- 20-ročná analýza hlásených potravinových podvodov v globálnom dodávateľskom reťazci hovädzieho mäsa [elektronický zdroj] = [20-year analysis of reported food fraud in the global beef supply chain] / Klára Genčúrová ; vedúci záverečnej práce Jozef Čapla , 2021 . 1 online zdroj (74 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53381 .
kniha
- Analýza notifikácií výskytu nebezpečenstiev v mlieku a mliečnych výrobkoch v EÚ za obdobie rokov 2010 – 2020 [elektronický zdroj] = [Analysis of notifications of hazards in milk and dairy products in the EU for the period 2010-2020] / Monika Haluzová ; vedúci záverečnej práce Peter Zajác , 2021 . 1 online zdroj (69 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53408 .kniha
- Analýza notifikácií výskytu nebezpečenstiev v ovocí a zelenine na vstupe do EÚ za obdobie rokov 2010 – 2020 [elektronický zdroj] = [Analysis of notifications of hazards in fruit and vegetables entering the EU for the period 2010 - 2020] / Miroslava Iváková ; vedúci záverečnej práce Peter Zajác , 2021 . 1 online zdroj (71 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53422 .kniha
- Prídavné látky v súvislosti s falšovaním mäsových výrobkov [elektronický zdroj] = [Food Additives regarding the Meat Product Fraud] / Karolína Búsová ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová , 2021 . 1 online zdroj (58 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47258 .kniha
- Bezpečnosť potravín / Jozef Golian, Jozef Čapla, Peter Zajác . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 310 s . ISBN 978-80-552-2335-3 . [20, z toho požičaných 3]
kniha
- Riziká z dovážaných potravín [elektronický zdroj] = [Risks from imported foods] / Diana Miková ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová , 2020 . 1 online zdroj (47 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41226 .kniha
- Analýza výskytu cudzích predmetov pri výrobe cukru a v európskych potravinách pomocou údajov z rýchleho výstražného systému / Veronika Janeková ; vedúci záverečnej práce Jozef Čapla , 2019 . 78 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35873 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Kvantifikácia vplyvu opatrení potravinovej politiky EÚ na trh s potravinami / Lucia Kaštílová ; vedúci záverečnej práce Elena Hošková , 2017 . 81 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra ekonomiky FEM SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25693 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Úradná kontrola potravín a produktov živočíšneho pôvodu : [vysokoškolská učebnica pre študijné programy hygiena potravín a všeobecné veterináske lekárstvo] / Ivona Kožárová . Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie , 2017 . 138 s . ISBN 978-80-8077-551-3 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Bezpečnosť potravín / Ivana Ďurinová ; vedúci záverečnej práce Iveta Zentková , 2016 . 60 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra ekonomiky FEM SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18489 . [1, z toho požičaných 0]kniha