Výsledky vyhľadávania
- Systémy riadenia kvality vo vybranej potravinárskej spoločnosti [elektronický zdroj] = [Quality management systems in a selected food company] / Dominika Slivová ; vedúci záverečnej práce Zuzana Kapsdorferová , 2021 . 1 online zdroj (71 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra manažmentu FEM SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=44872 .
kniha
- Zaručená tradičná špecialita [elektronický zdroj] = [Traditional Specialty Guaranteed] / Aneta Barcíková ; vedúci záverečnej práce Jarmila Lazíková , 2020 . 1 online zdroj (55 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra práva FEŠRR SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=40412 .kniha
- Sledovanie citlivosti DNA čipu pri výrobe mäsových výrobkov [elektronický zdroj] = [Monitoring of sensitivity of the DNA chip in the production of meat products] / Andrea Kondášová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Belej , 2020 . 1 online zdroj (75 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42054 .kniha
- Analyza texturálnych vlastností vybraných ZTŠ [elektronický zdroj] = [Analysis of textural properties of selected ZTŠ] / Laura Pauková ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Belej , 2020 . 1 online zdroj (59 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42053 .kniha
- Problematika krajových špecialít Českej Republiky a zmyslové hodnotenie vybranej ZTŠ pomocou rozdielnych laických panelov / Alexandra Trstenská ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris , 2019 . 54 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38802 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Analýza texturálneho profilu Spišských párkov / Katarína Chomová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Belej , 2019 . 62 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41459 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Vplyv prídavku rozdielnych antioxidantov na oxidačnú stabilitu mäkkého mäsového výrobku / Kristína Bukovčanová ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko , 2017 . 69 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31412 . [1, z toho požičaných 0]kniha