Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0340172^"
- The Possibility of Using Rheological and Electrical Properties to Determine the Quality of Craft Wheat Beers [elektronický zdroj] / Józef Gorzelany, Zuzana Hlaváčová, Ana Hauliková, Peter Hlaváč, Justyna Belcar .
In: Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology. -- ISSN 2344-150X. -- Vol. 27, iss. 1 (2023), s. 103-114
Kategória EPCA do 2021: ADE
Kategória EPCA od 2022: V3 . - Súčasné podmienky výroby destilátov / Tomáš Holota, Mária Holotová .
In: Sady a vinice. -- ISSN 1336-7684. -- Roč. 5, č. 4 (2023), s. 36-37
Kategória EPCA do 2021: BDF
Kategória EPCA od 2022: O3 . - Medovina ako ju nepoznáme / Róbert Chlebo .
In: Včelár. -- ISSN 0139-6064. -- Roč. 96, č. 2 (2022), s. 40-42
Kategória EPCA do 2021: BDE
Kategória EPCA od 2022: O3 . - Small distilleries for distillates as a specific business in the Slovak Republic / Ondrej Beňuš, Zuzana Ilková .
In: Quality soil as a pathway to healthy food in the EU - challenges to 2030 " / Quality soil as a pathway to healthy food in the EU [144 s.]. -- Nitra : Slovak University of Agriculture, 2021. -- ISBN 978-80-552-2403-9 (brož.). -- S. 105-111
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Spontánne fermentujúce pivá – takmer zabudnuté tajomstvo starovekých pív .
In: SciCell magazín. -- ISSN 2585-9137. -- január (2021), s. [6] s.
Kategória EPCA do 2021: BDF
https://www.scicell.org/2021/01/20/spontanne-fermentujuce-piva-takmer-zabudnute-tajomstvo-starovekych-piv/ .Názov súboru Stiahnuté Veľkosť Komentár Typ zobrazenia Spontánne fermentujúce pivá – takmer zabudnuté tajomstvo starovekých pív.pdf 1 162.2 KB Všeobecný verejne prístupný Spontánne fermentujúce pivá – takmer zabudnuté tajomstvo starovekých pív.pdf 2 162.2 KB Všeobecný verejne prístupný - Biochemical composition of the hops and quality of the finished beer [elektronický zdroj] / Anatolii Bober, Mykola Liashenko, Lidiia Protsenko, Natalia Slobodyanyuk, Liudmyla Matseiko .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 14, no. 1 (2020), s. 307-317, online
https://doi.org/10.5219/1311 . - A case study comparing distillation technologies for plum palinka production [elektronický zdroj] / Péter Korzenszky [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 14, no. 1 (2020), s. 1191-1199
https://doi.org/10.5219/1472 . - Pivo ako liečivý nápoj [elektronický zdroj] / Nora Jedináková, Lukáš Hleba .
In: SciCell magazín. -- ISSN 2585-9137. -- Roč. 3, č. 1 (2020), 1-8
Kategória EPCA do 2021: BDF
https://www.scicell.org/2020/01/20/pivo-a-xanthohumol/ .Názov súboru Stiahnuté Veľkosť Komentár Typ zobrazenia pivo ako liecivy nápoj.pdf 2 639.7 KB Všeobecný verejne prístupný - Víno ako významný zdroj fenolických látok vo výžive ľudí [elektronický zdroj] / Andrej Filaček .
In: 25. vedecká konferencia študentov Fakulty agrobiológie a potravinových zdrojov s medzinárodnu účasťou / Vedecká konferencia študentov Fakulty agrobiológie a potravinových zdrojov [96 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. -- ISBN 978-80-552-1991-2. -- S. 39
Kategória EPCA do 2021: AFH . - Effect of the herbs used in the formulation of a Spanish herb liqueur, Herbero de la Sierra de Mariola, on its chemical and functional compositions and antioxidant and antimicrobial activities / Hanán Issa-Issa ... [et al.] .
In: European Food Research and Technology. -- ISSN 1438-2377. -- Vol. 245, no. (2019), s. 1197-1206
Kategória EPCA do 2021: ADC
https://doi.org/10.1007/s00217-019-03247-7 .