Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0061298^"
- Hodnotenie obsahu polyfenolov a antokyánov v slovenských ružových vínach odrody Cabernet sauvignon vo vzťahu k antiradikálovej aktivite [elektronický zdroj] = The evaluation of polyphenolic and anthocyanin content of slovak rosé wines Cabernet sauvignon variety in relation to antiradical activity / Daniel Bajčan ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 226-229
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp . - Assessment of flavonoids and phenolic compound accumulation in invasive Solidago Canadensis L. in Slovakia / Shelepova, Olga V.... [et al.] [elektronický zdroj] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 14, no. 1 (2020), s. 587-594, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
https://doi.org/10.5219/1378 . - Morphological and antiradical characteristics of Rugosa rose (Rosa rugosa Thunb.) fruits canned in different kind of honeys and in beverages prepared from honey [elektronický zdroj] / Katarína Fatrcová-Šramková ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 13, no. 1 (2019), s. 497-506, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
https://potravinarstvo.com/journal1/index.php/potravinarstvo/article/view/1065 . - Anti-biofilm an antiradical activity of different essential oil / Miroslava Kačániová ... [et al.] .
In: Lucrări ştiinţifice. Zootehnie şi biotehnologii. -- ISSN 1841-9364. -- Vol. 52, no. 1 (2019), s. 82-88
Kategória EPCA do 2021: ADE
https://www.spasb.ro/index.php/spasb/article/view/2575 . - Charakteristika sledovaných druhov červeného vína rôznej odrody a technológie výroby z hľadiska obsahu antioxidačne pôsobiacich látok a ich antiradikálovej aktivity [elektronický zdroj] / Martina Gažarová ... [et al.] .
In: Záhradníctvo 2018 / Záhradníctvo [1 CD-ROM (334 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1901-1. -- S. 71-81
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Zhodnotenie bieleho vína z hľadiska obsahu antioxidačne pôsobiacich látok a ich antiradikálovej aktivity = Evaluation of white wine in terms of the content of antioxidant substances and their antiradical activity / Martina Gažarová ... [et al.] .
In: Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémii vied, pobočka Nitra [398 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1921-9 (brož.). -- S. 118-127
Kategória EPCA do 2021: AED . - Phenolic compounds and antiradical activity in Tokaj wines [elektronický zdroj] / Daniel Bajčan ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 8, no. 3 (2018), s. 955-959, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
https://dx.doi.org/10.15414/jmbfs.2018-19.8.3.955-959 . - Antioxidant potential in selected species of small berry fruits / Lenka Predná, Marta Habánová .
In: Acta fytotechnica et zootechnica. -- ISSN 1335-258X. -- Vol. 18, spec. iss. (2015), s. 116-118, online
Kategória EPCA do 2021: AFD
http://www.acta.fapz.uniag.sk/journal/index.php/on_line/article/view/228/pdf . - Antioxidačná aktivita müsli tyčiniek s prídavkom dužiny plodov duly podlhovastej (Cydonia oblonga Mill.) a duly čínskej (Pseudocydonia sinensis Schneid.) [elektronický zdroj] / Anton Monka...[et al.] .
In: Záhradníctvo 2014 [1 CD-ROM (134 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2014. -- ISBN 978-80-552-1208-1. -- S. 70-75, CD-ROM
Kategória EPCA do 2021: AED . - Hodnotenie antioxidačnej a senzorickej kvality lineckého pečiva použitím pšeničnej a bezlepkovej múky s pridaním monoflorálneho obnôžkového peľu z Brassica napus L. var. napus = Evaluation of antioxidant and sensory quality of shortbread pastry baked with wheat and gluten free flour with addition of rape monofloral bee pollen Brassica napus L. var. napus / Janka Nôžková, Miriam Solgajová, Petra Kopecká .
In: Inovácie technológií špeciálnych výrobkov biopotravín pre zdravú výživu ľudí [292 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2014. -- ISBN 978-80-552-1272-2 (brož.). -- S. 209-218
Kategória EPCA do 2021: AED .