Výsledky vyhľadávania
- Kyselina octová, baktérie octového kvasenia a potravinové produkty / Lucia Rurová ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová , 2019 . 41 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33400 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Využitie baktérií pri výrobe vína / Petra Petrovičová ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská , 2018 . 46 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35399 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Význam octových baktérií vo vinárstve / Erik Krajger ; vedúci záverečnej práce Attila Kántor , 2018 . 52 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31942 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Druhové zastúpenie mikroorganizmov pri výrobe vína Nitria / Katarína Raslavská ; vedúci záverečnej práce Attila Kántor , 2017 . 40 s, [2] s obr, príl . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=28428 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Identifikácia mikroorganizmov vína s využitím Real Time PCR / Andrej Hajnala ; školiteľ Miroslava Kačániová , 2014 . 83 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=17353 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Produkcia kyseliny octovej / Martin Blšták ; školiteľ Eva Szabová ; vedúci špecialista Rastislav Šiška , 2012 . 49 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=1251 . [1, z toho požičaných 0]kniha