Výsledky vyhľadávania
- Analýza bakteriálneho spoločenstva v procese alkoholového kvasenia vína [elektronický zdroj] = [Analysis of the bacterial community in the process of alcoholic fermentation of wine] / Petra Petrovičová ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská , 2020 . 1 online zdroj (60 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41135 .
kniha
- Vplyv mikroorganizmov na finálnu kvalitu vína / Attila Kántor ; vedúci záverečnej práce Miroslava Kačániová , 2016 . 189 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha