Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0076617^"
- Možnosti inovatívnej výroby a vývoja potravín so zameraním na celiatikov / Martina Fikselová, Stanislava Lukáčová .
In: Potraviny - legislatíva a prax potravín. -- ISSN 2644-6669. -- Roč. 3, č. 3 (2022), s. 5-9
Kategória EPCA do 2021: BDF
Kategória EPCA od 2022: O3 . - Využitie bezlepkových kvasov vo výrobkoch určených pre celiatikov [elektronický zdroj] = Use of gluten-free sourdoughs in gluten free products / Jana Kolačkovská ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác) [196 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita 2021. -- ISBN 978-80-552-2353-7. -- S. 77-85
Kategória EPCA do 2021: AED
https://doi.org/10.15414/2021.9788055223537 . - Sledovanie konzumácie mlieka, mliečnych výrobkov a iných druhov potravín vo vybranej skupine celiatikov / Marta Habánová, Mária Virtašová .
In: Mliekarstvo. -- ISSN 1210-3144. -- Roč. 36, č. 3 (2005), s. 44-45
Kategória EPCA do 2021: BDF .