Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0250157^"
- Porovnanie vplyvu teplovzdušného a infračerveného sušenia na obsah antokyánových farbív v drobnom ovocí = Comparison of the effect of hot air and infrared drying on the content of anthocyanins in small fruits / Andrea Mendelová ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2023 / Ingrovy dny [104 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-906-8 (brož.). -- S. 67-68
Kategória EPCA do 2021: BFA
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Porovnanie vplyvu teplovzdušného a infračerveného sušenia na obsah antokyánových farbív v drobnom ovocí [elektronický zdroj] = Comparison of the effect of hot air and infrared drying on the content of anthocyanins in small fruits / Andrea Mendelová ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2023 : sborník 49. konference o jakosti potravin a potravinových surovin, 28.2.-2.3.2023 Mendelova univezita v Brně = book of the 49th food quality and safety conference, 28.2.-2.3.2023, Mendel university of Brno / Ingrovy dny [576 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-917-4. -- S. 398-409
Kategória EPCA do 2021: BEE
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Nosánik - obávaný škodca jahôd / Oldřich Kříž .
In: Sady a vinice. -- ISSN 1336-7684. -- Roč. 5, č. 2 (2023), s. 26-30 . - Microbial communities on samples of commercially available fresh-consumed leafy vegetables and small berries / Renáta Artimová ... [et al.] .
In: Horticulturae. -- ISSN 2311-7524 online. -- Vol. 9, iss. 2 (2023), art. no.150, [20] s.
Kategória EPCA do 2021: ADC
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.3390/horticulturae9020150 . - Vplyv mykoríznych húb na pestovateľské a produkčné vlastnosti jahôd [elektronický zdroj] = Influence of mycorhizal fungi on cultivation and production characteristics of strawberries / Denis Šabík, Ján Mezey .
In: Študentská vedecká konferencia FZKI 2022 / Študentská vedecká konferencia FZKI [42]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2552-4. -- S. 32
Kategória EPCA do 2021: AFH
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Riziko vzniku akrylamidu v ovocí a zelenine a ako sa mu dá predísť [elektronický zdroj] = Risk of acrylamide formation in fruits and vegetables and how to prevent it / Zuzana Ciesarová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 245-251
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp . - Modulation of lipid profile and lipoprotein subfractions in overweightobese women at risk of cardiovascular diseases through the consumption of appleberry juice [elektronický zdroj] / Marta Habánová ... [et al.] .
In: Antioxidants. -- ISSN 2076-3921. -- Vol. 11, iss. 11 (2022), art. no 2239, [15] s.
Kategória EPCA do 2021: ADM
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.3390/antiox11112239 . - Comparison of the influence of different fruit drying methods on the content of selected bioactive substances [elektronický zdroj] / Andrea Mendelova ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 12, special iss. (2022), art. no. e9223, [6] s.
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.55251/jmbfs.9223 . - The effect of different methods of drying small fruits on the content of total polyphenols and anthocyanin dyes [elektronický zdroj] / Andrea Mendelová ... [et al.] .
In: Food/Bio/Tech / Food/Bio/Tech [84 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2517-3. -- S. 55
Kategória EPCA do 2021: AFH
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2022.9788055225173 . - Mikroskopické huby spôsobujúce kazenie vybraných druhov bobuľového ovocia a paradajok v obchode [elektronický zdroj] = Microscopic fungi responsible for the decaying of selected berries and tomatoes in the store / Dana Tančinová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 54-62
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp .