Výsledky vyhľadávania
- Hodnotenie kvality kyslomliečnych výrobkov / Jana Balková ; školiteľ: Juraj Čuboň . [S.l. : s.n.] , 2010 . 65 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/B/0BAAD9E397F4499FA50AD7806394D03C.doc . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Senzorické a mikrobiologiké hodnotenie vybraných mäsových výrobkov / Eva Balogová ; školiteľ: Simona Kunová ; konzultant: Peter Zajác . [S.l. : s.n.] , 2010 . 89 s, [9] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/B/941BF8B2E7A24391B5DFA53D5E73B599.doc . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Využitie nových metód pri školení hodnotiteľov v senzorickej analýze / Petra Barborová ; vedúci záverečnej práce: Vladimír Vietoris . [S.l. : s.n.] , 2010 . 69 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/B/E40499B4EF134E178F703A551F0E09CC.pdf . [1, z toho požičaných 0]kniha