Výsledky vyhľadávania
- Antioxidačná aktivita a obsah fenolických látok v slovenských odrodových vínach Rizling rýnsky [elektronický zdroj] = [Antioxidant activity and phenolic content in Slovak varietal wines - Riesling white] / Viktória Csadiová ; vedúci záverečnej práce Daniel Bajčan , 2021 . 1 online zdroj (80 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53357 .
kniha
- Fenolické látky a antioxidačná aktivita ovocných likérov [elektronický zdroj] = [Phenolic substances and antioxidant activity of fruit liqueurs] / Réka Horváthová ; vedúci záverečnej práce Daniel Bajčan , 2021 . 1 online zdroj (88 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53358 .kniha
- Porovnanie obsahových zložiek, antioxidačnej kapacity a organoleptických vlastností kávy a čagy ako jej možnej alternatívy [elektronický zdroj] = [Comparison of content components, antioxidant capacity and organoleptic properties of coffee and chaga as a possible alternative] / Jana Kobanová ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková , 2021 . 1 online zdroj (91 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=50473 .kniha
- Metodika pro identifikaci a detekci bioaktivních látek v rostlinných částech ovocných stromů a odpadní biomase : certifikovaná metodika / Anežka Adamcová a kol. . Hradec Králové : Univerzita Karlova Farmaceutická fakulta , 2021 . 51 s, [1] s príl . ISBN 978-80-906644-7-0
https://www.vsuo.cz/images/FILES/Metodiky/Metodika_Adamcov_-_METODIKA_PRO_IDENTIFIKACI_A_DETEKCI_BIOAKTIVNCH_LTEK.pdf . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Technologické a nutričné ukazovatele kvality vybraných druhov káv [elektronický zdroj] = [The Technological and Nutritional Parameters of Quality Selected Kind of Coffees] / Marián Dlugoš ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová , 2021 . 1 online zdroj (89 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53746 .kniha
- Analýza antioxidačnej kapacity vybraných slovenských pív [elektronický zdroj] = [Analysis of Antioxidant Capacity of Selected Slovak Beers] / Nora Jedináková ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská , 2020 . 1 online zdroj (95 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41134 .kniha
- Hodnotenie kvality vybraných druhov čajov vo vzťahu ku konzumentovi [elektronický zdroj] = [Evaluation of the quality of selected types of tea in relation to the consumer] / Lucia Macková ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková , 2020 . 1 online zdroj (70 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=45060 .kniha
- Bioaktívne komponenty ako funkčné zložky potravín [elektronický zdroj] : charakteristika a mikrobiologické hodnotenie čokolády / Lucia Godočiková ; vedúci záverečnej práce Miroslava Kačániová ; konzultant Eva Ivanišová , 2020 . 1 online zdroj (124 s) . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29093 .kniha
- Fenolické látky a antioxidačná aktivita v bylinných a čajovo-bylinných likéroch [elektronický zdroj] = [Phenolic substances and antioxidant activity in herbal and tea-herbal liqueurs] / Kristína Konvičková ; vedúci záverečnej práce Daniel Bajčan , 2020 . 1 online zdroj (59 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=46972 .kniha
- Biologický profil a možnosti využitia rastlinných adaptogénov / Anton Farkaš ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová , 2019 . 68 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29824 . [1, z toho požičaných 0]kniha