Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0250748^"
- Assessment of sourdough fermentation impact on the antioxidant and anti-inflammatory potential of pearl millet from burkina faso [elektronický zdroj] / Gabriele Morena ... [et al.] .
In: Foods. -- ISSN 2304-8158. -- Vol. 13, iss. 5 (2024), art. no. 704, [12] s.
Kategória EPCA do 2021: ADC
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.3390/foods13050704 . - Aspekty výberu silážneho inokulantu : Použitie inokulantu nás nezbavuje povinnosti dodržiavať technologickú disciplínu / David Novotný .
In: Slovenský chov. -- ISSN 1335-1990. -- Roč. 29, č. 2 (2024), s. 25-27 . - Alkohol v silážích - dieteticky nežádoucí minoritní fermentační produkt? / Petr Doležal ... [et al.] .
In: Krmivářství. -- ISSN 1212-9992. -- Roč. 28, č. 2 (2024), s. 14-16
Kategória EPCA do 2021: BDE
Kategória EPCA od 2022: O3 . - The risk of garden crops contamination grown in soils with an increased content of heavy metals [elektronický zdroj] / Janette Musilová ... [et al.] .
In: EuroFoodChem / EuroFoodChem [285 s.]. -- Beograd : Srpsko hemijsko društvo, 2023. -- ISBN 978-86-7132-083-2. -- S. 272-273
Kategória EPCA do 2021: BFA
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Úspešná konzervácia bielkovinových krmív / Jiří Kolečkář .
In: Slovenský chov. -- ISSN 1335-1990. -- Roč. 28, č. 3 (2023), s. 15-17 . - Changes in the microbiota during the wine fermentation process in relation to tyramine [elektronický zdroj] / Jana Výrostková ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 59-64
https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp . - Jablčno-mliečna fermentácia pri výrobe červeného vína (I.) / Eduard Pintér .
In: Roľnícke noviny. -- ISSN 0231-6617. -- Roč. 94, č. 42 (2023), s. 9
Kategória EPCA do 2021: BDF
Kategória EPCA od 2022: O3 . - Sourdough fermentation improves the antioxidant, antihypertensive, and anti-inflammatory properties of Triticum dicoccum / Gabriele Morena ... [et al.] .
In: International journal of molecular sciences. -- ISSN 1661-6596. -- Vol. 24, iss. 7 (2023), art. no. 6283, [13] s.
Kategória EPCA do 2021: ADC
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.3390/ijms24076283 . - Spôsoby znižovania strát pri silážovaní / Marián Dukes .
In: Slovenský chov. -- ISSN 1335-1990. -- Roč. 28, č. 4 (2023), s. 23-25 . - Identifikácia Metschnikowia pulcherrima v procese fermentácie vína v spojitosti s biogénnymi amínami [elektronický zdroj] = Identification of Metschnikowia pulcherrima in the process of wine fermentation in connection with / Mariana Kováčová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 22-26
https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp .