Výsledky vyhľadávania
- Fyzikálne vlastnosti potravín / Zuzana Hlaváčová . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 146 s . ISBN 978-80-552-2644-6 . [5, z toho požičaných 1]
kniha
- Fyzikálne vlastnosti potravín / Zuzana Hlaváčová . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 146 s . ISBN 978-80-552-2399-5 . [5, z toho požičaných 0]
kniha
- Využitie elektrických vlastností chleba s pridanou hodnotou [elektronický zdroj] = [Utilization of electrical properties for value-added bread] / Patrik Vrták ; vedúci záverečnej práce Zuzana Hlaváčová , 2020 . 1 online zdroj (38 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra fyziky TF SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=40874 .
kniha
- Fyzikálne charakteristiky ako ukazovatele kvality olejov [elektronický zdroj] = [Physical Characteristics as Quality Indicators of Oils] / Richard Hronec ; vedúci záverečnej práce Vlasta Vozárová , 2020 . 1 online zdroj (67 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra fyziky TF SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42575 .kniha
- Metodika výskumu kvalitatívnych ukazovateľov produktu a miesta predaja: zamerané na malých a stredných výrobcov mlieka a syrov a predaj na farme / Ľudmila Nagyová, Elena Horská a kolektív . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2020 . 182 s . ISBN 978-80-552-2194-6 . [2, z toho požičaných 0]
kniha
- Goat milk chemistry and its product manufacturing technology / Mingruo Guo editor . New York : Nova Science Publishers , c2020 . viii, 232 s . ISBN 978-1-53617-299-7 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Fyzikálne vlastnosti potravín / Zuzana Hlaváčová . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2019 . 146s . ISBN 978-80-552-2074-1 . [12, z toho požičaných 0]
kniha
- Porovnanie fyzikálnych vlastností konzumných vajec z rôznych chovov sliepok / Michaela Výbošťoková ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová ; konzultant Pavol Frič , 2018 . 75 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31238 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Úprava funkčných a výživových vlastností cereálnych bielkovín proteolýzou / Kvetoslava Romanová ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská ; konzultant Barbara Mickowska , 2018 . 193 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=20345 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Liečivé účinky a kvalita medu / Lenka Kožová ; vedúci záverečnej práce Pavol Trebichalský , 2018 . 43 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre (v bakalárke uvedené nesprávne FAPZ SPU v Nitre)
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31245 . [1, z toho požičaných 0]kniha