Výsledky vyhľadávania
- Analýza kosher a halal mäsových produktov pomocou DNA [elektronický zdroj] = [Analysis of Kosher and Halal meat products using DNA] / Peter Jobek ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Belej , 2021 . 1 online zdroj (79 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53376 .
kniha
- Význam mäsa vo výžive človeka / Jozef Šmýkal ; školiteľ Marek Bobko , 2017 . 54 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Požiadavky halal a kosher štandardov pre potravinársky priemysel EÚ / Edina Molnárová ; vedúci záverečnej práce Jozef Čapla , 2017 . 45 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31624 . [1, z toho požičaných 0]kniha