Výsledky vyhľadávania
- Hodnotenie obsahu soli v hotových jedlách pripravených v zariadeniach spoločného stravovania / Antónia Hotová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Belej , 2019 . 56 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41992 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Vzorové experimentálne riešenie výroby polotovarov a hotových jedál vo veľkoobjemovom balení pre závody spoločného stravovania : Čiastková záverečná správa zo štátnej výskumnej úlohy P 11-529-87 za obdobie 1972-1975 / Jaroslav Balaštík . Bratislava : Výskumný ústav liehovarov a konzervární , 1975 . 165 s . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Nutrično-ekonomické hodnotenie pokrmov vo sfére konečnej spotreby : Čiastková správa za rok 1973-1974 / Anna Thalmeinerová . Bratislava : Výskumný ústav potravinársky , 1974 . 110 s . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Uplatnenie nových technológií tepelného spracovania potravín pri výrobe hotových jedál. Úloha: G-9-28-25.6 / Jaroslava Vašicová-kostolanská . Bratislava : SPA-Výskumný ústav potravinársky , 1970 . 49 s . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Uplatnenie nových technológií tepelného spracovania potravín pri výrobe hotových jedál. Úloha: G-9-28-25.6 / Jaroslava Vašicová-kostolanská . Bratislava : Výskumný ústav potravinársky , 1969 . 64 s . [1, z toho požičaných 0]
kniha