Výsledky vyhľadávania
- Možnosti ovplyvňovania rastu mikroskopických vláknitých húb v potravinách [elektronický zdroj] = [Possibilities of affecting the growth of microscopic filamentous fungi in food] / Anna Cerovská ; vedúci záverečnej práce Zuzana Mašková , 2020 . 1 online zdroj (74 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47854 .
kniha
- Genetically modified and irradiated food : controversial issues / edited by Veslemøy Andersen . London : Elsevier/Academic Press , c2020 . xix, 298 s . ISBN 978-0-12-817240-7 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Antimikrobiálna rezistencia ako bezpečnostné riziko v potravinárstve / Žaneta Kočiščáková ; vedúci záverečnej práce Lukáš Hleba , 2019 . 58 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36214 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Ožarovanie potravín / Dominika Boldišová ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2017 . 61 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31594 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Irradiation for quality improvement, microbial safety, and phytosanitation of fresh produce / Rivka Barkai-Golan, Peter A. Follett . London : Elsevier/Academic Press , c2017 . xv, 286 s . ISBN 978-0-12-811025-6 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Aktuálne problémy využitia ionizujúceho žiarenia na ošetrenie potravín / Andrea Stanislawiak ; školiteľ Juraj Miššík , 2011 . 56 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre)
ezp_hlavny_text . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Výhody a nevýhody ošetrenia potravín ionizujúcim žiarením / Bianka Mederiová ; školiteľ Juraj Miššík , 2011 . 49 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Vplyv ionizačného žiarenia na bezpečnosť potravín / Mária Bobušová ; školiteľ Jozef Čapla , 2011 . 40 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
ezp_hlavny_text . [1, z toho požičaných 0]kniha