Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0250567^"
- Nemáme ženšen, zato máme púpavu / Alena Paššová .
In: Doma v záhrade. -- ISSN 1339-1224. -- Roč. 8, č. 4 (2020), s. 13 . - Jar nám dáva šancu zbúrať stereotypy / Bartosz Krzewiński .
In: Doma v záhrade. -- ISSN 1339-1224. -- Roč. 8, č. 4 (2020), s. 9 . - Zmeny základných živín počas tepelnej úpravy potravín / Marta Habánová, Miroslav Habán, Mária Holovičová .
In: Tradičná strava a stravovanie / Tradičná strava a stravovanie [232 s.]. -- Banská Bystrica : Zväz múzeí na Slovensku, 2018. -- ISBN 978-80-971748-6-6 (brož.). -- S. 151-160
Kategória EPCA do 2021: BEF . - Kontrola mikrobiologickej bezpečnosti strukovinových jedál podávaných v predškolskom stravovacom zariadení = Microbioological control of leguminous meals served in pre-school catering facility / Lucia Zeleňáková, Anna Kolesárová .
In: Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémii vied, pobočka Nitra [398 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1921-9 (brož.). -- S. 389-398
Kategória EPCA do 2021: AED . - Hygienická príručka. Pre prevádzky verejného stravovania, stánky s rýchlym občerstvením a iné zariadenia s ambulantným predajom pokrmov a nápojov [elektronický zdroj] / Jozef Čapla [et al.] ; recenzenti Ľubomír Valík, Jozef Golian . Nitrianske Hrnčiarovce : HACCP Consulting , 2018 . online (166 s) . ISBN 978-80-972102-6-7
Kategória EPCA do 2021: BAB
https://webgate.ec.europa.eu/dyna/hygienelegislation/details.cfm?id=1489 . - Podporné procesy a ich význam pri prevádzkovaní stravovacích zariadení [elektronický zdroj] = Supporting processes and their importance in the operation of catering facilities / Lucia Zeleňáková ... [et al.] .
In: XLVII. Lenfeldovy a Höklovy dny / Lenfeldovy a Höklovy dny [1 CD-ROM (286 s.)]. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2017. -- ISBN 978-80-7305-793-0. -- S. 256-261, CD-ROM
Kategória EPCA do 2021: AFC . - Kontrola obsahu soli vo vybraných potravinách a pokrmoch = Control of content of salt in selected food and meals / Jozef Golian ...[et al.] .
In: Journal of tourism, hospitality and commerce. -- ISSN 1804-3836. -- Roč. 7, č. 2 (2017), s. 8-17
Kategória EPCA do 2021: ADE . - Zmeny mikrobiologickej kvality polievok uchovávaných v rôznych teplotných podmienkach = Changes of the microbiological quality of soups stored in the different temperature conditions / Lucia Zeleňáková, Simona Kunová, Ľubomír Lopašovský .
In: Journal of tourism, hospitality and commerce. -- ISSN 1804-3836. -- Vol. 8, no. 2 (2017), s. 38
Kategória EPCA do 2021: ADE . - Food consumption and diet quality choices of Roma in Romania: a counterfactual analysis [elektronický zdroj] / Pavel Ciaian ... [et al.] . Lincoln : University of Lincoln , 2017 . online (30 s)
Kategória EPCA do 2021: GHG
http://ageconsearch.umn.edu/record/250250/files/Roma_agecon_new.pdf . - Diéta pre diabetikov : odporúčania lekára - vzorové jedálničky - recepty / Peter Minárik, Barbora Zoboková, Eva Blaho ; recenzenti Viliam Foltan, Mária Belovičová . Bratislava : RAABE , 2017 . 327 s . ISBN 978-80-8140-295-1
Kategória EPCA do 2021: BAB .