Výsledky vyhľadávania
- Metódy izolácie mliečnych proteínov [elektronický zdroj] = [Methods for Milk Proteins Isolation] / Kristína Rešková ; vedúci záverečnej práce Peter Zajác , 2021 . 1 online zdroj (54 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=49552 .
kniha
- Mlieko vo výžive pacientov s laktózovou intoleranciou [elektronický zdroj] = [Milk in the Nutrition of Patients with Lactose Intolerance] / Klaudia Tartottova ; vedúci záverečnej práce Martina Gažarová , 2020 . 1 online zdroj (47 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36039 .kniha
- Analýza mliečnych proteínových prípravkov pre športovcov / Simona Lacová ; vedúci záverečnej práce Peter Zajác , 2019 . 92 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32719 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Charakteristika mliečnych bielkovín a možnosti ich využitia / Michal Makovic ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková , 2019 . 43 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38836 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Charakteristika syridiel používaných v mliekárenstve / Monika Haluzová ; vedúci záverečnej práce Peter Zajác , 2019 . 55 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36294 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Bovine beta-casein and complex traits : the impact of the A2 variant of the CSN2 gene in the Slovak Holstein cow population on production traits / Martina Miluchová ... [et al.] . Český Těšín : 2 Theta , 2018 . 96 s . ISBN 978-80-86380-99-5 . [2, z toho požičaných 0]
kniha
- Detekcia mliečnych alergénov v procese výroby vína / Michaela Palaštová ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková , 2018 . 88 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32962 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Hodnotenie genetického polymorfizmu mliečnych bielkovín Sivohnedého karpatského dobytka / Andrea Bindzárová ; vedúci záverečnej práce Jozef Bujko , 2016 . 55 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra genetiky a plemenárskej biológie FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25412 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Reologické vlastnosti tavených syrov / Veronika Vojtková ; školiteľ Peter Hlaváč , 2013 . 40 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra fyziky TF SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre)
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=11205 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Genetická diverzita laktoproteínov a produkcia mlieka pôvodných slovenských plemien hovädzieho dobytka / Zuzana Michaličková ; školiteľ Anna Trakovická , 2011 . 59 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra genetiky a plemenárskej biológie FAPZ SPU v Nitre
ezp_hlavny_text . [1, z toho požičaných 0]kniha