Výsledky vyhľadávania
- Zhodnotenie obsahu mastných kyselín v mlieku kobýl a v kefíre vyrobenom z mlieka kobýl [elektronický zdroj] = [Reviewing of the fatty acids concentration in the mares milk and kefir made of mares milk] / Katarína Michálková ; vedúci záverečnej práce Michal Rolinec , 2021 . 1 online zdroj (41 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra výživy zvierat FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52895 .
kniha
- Vplyv prídavku kefírových zŕn na obsah mastných kyselín v mlieku kobýl [elektronický zdroj] = [The effect of kefir grains addition on fatty acids content in mare’s milk] / Patrícia Kočáriková ; vedúci záverečnej práce Michal Rolinec , 2020 . 1 online zdroj (46 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra výživy zvierat FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=45416 .kniha
- Kontrola nutričného označovania kefírových mliek / Adam Partika ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2019 . 50 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35887 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Vplyv podmienok fermentácie na kvalitu kefíru / Zsófia Puskásová ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková , 2018 . 67 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=34094 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Výroba a hodnotenie srvátkovo-kefírového nápoja / Kristína Temerová ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková , 2015 . 88 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18755 . [1, z toho požičaných 0]kniha