Výsledky vyhľadávania
- Vplyv prídavku ríbezlí na stabilitu repkového pastovaného medu v zloženom výrobku z hľadiska možného prenosu kvasiniek a následného skvasenia / Lucia Martišková ; vedúci záverečnej práce Vladimíra Kňazovická , 2019 . 62 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32841 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Hodnotenie texturálnych vlastností konzervovaných olív / Soňa Diňová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Belej , 2018 . 74 s, [3] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31887 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Možnosti výroby jablčných štiav / Patrik Gažo ; vedúci záverečnej práce Ján Mezey , 2018 . 68 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31792 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Hodnotenie kvality vybraných odrôd marhúľ a marhuľového pretlaku pre výrobu detskej výživy / Mária Horváthová ; vedúci diplomovej práce Andrea Mendelová , 2012 . 56 s, [4] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=8016 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Zhodnotenie technologických vlastností vybraných genotypov mišpule obyčajnej (Mespilus germanica L. / Daniela Tatarková ; školiteľ Marián Miko , 2011 . 61 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra genetiky a šľachtenia rastlín FAPZ SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Inulín a jeho využitie pri konzervovaní ovocia / Marta Mandíková ; vedúci diplomovej práce: Andrea Mendelová . [S.l. : s.n.] , 2010 . 63 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre)
http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/M/4C13B762E51242B89CEFB12940B06828.docx . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Zhodnotenie sortimentu detskej výživy na slovenskom trhu / Mária Horváthová ; vedúci diplomovej práce: Andrea Mendelová . [S.l. : s.n.] , 2010 . 52 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://crzp.uniag.sk/Prace/2010/H/8E387D082DF74669AF162E65598F4650.doc . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Technológia spracovania ovocia a zeleniny / V. Horčin . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre vo Vydavateľstve SPU , 2008 . 142 s . ISBN 978-80-552-0063-7 . [31, z toho požičaných 0]
kniha
- Zmyslová profilová analýza vybraných čučoriedkových produktov / Ivana Kverková ; vedúci diplomovej práce: Vojtech Horčin . [S.l. : s.n.] , 2008 . 80 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Zmyslové hodnotenie brusnicového kompótu / Blažena Labancová ; vedúci práce: Vojtech Horčin . [S.l. : s.n.] , 2007 . 70 s, [31] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha