Výsledky vyhľadávania
- Tradičné slovenské syry / Pamela Gerhátová ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková , 2017 . 57 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29424 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Analýza kvality vybraných produktov vyrobených z kravského mlieka / Michaela Bucková ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2017 . 83 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31557 . [1, z toho požičaných 0]kniha