Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0403579^"
- Korbáčik - tradičný slovenský výrobok [elektronický zdroj] = Korbáčik - traditional slovak product / Juraj Čuboň ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2021 / Ingrovy dny [617 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2021. -- ISBN 978-80-7509-785-9. -- S. 185-197
Kategória EPCA do 2021: AFC . - Preference mapping of Slovak cheese [elektronický zdroj] / Patrícia Martišová, Jana Štefániková, Matej Hynšt, Vladimír Vietoris, Patrícia Macková .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 14, no. 1 (2020), s. 1211-1217
Kategória EPCA do 2021: ADN
https://doi.org/10.5219/1092 . - Hodnotenie kvality tradičného slovenského pareného syra korbáčik = Quality evaluation of traditional slovak steamed cheese korbačik / Juraj Čuboň ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2020 / Ingrovy dny [online 422 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-7509-714-9. -- s. 111-124
Kategória EPCA do 2021: AFC
https://utp.af.mendelu.cz/ingrovy-dny . - Quality evaluation of korbačik cheese [elektronický zdroj] / Juraj Čuboň...[et al.] .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 9, no. 1 (2015), s. 523-529, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
http://www.potravinarstvo.com/journal1/index.php/potravinarstvo/article/view/549/pdf http://dx.doi.org/10.5219/549 .