Výsledky vyhľadávania
- Charakteristika rozdielov v obsahu intramuskulárneho tuku, cholesterolu a mastných kyselín v mäse rôznych druhov hospodárskych zvierat = [Characteristics of differences in intramuscular fat, cholesterol and fatty acid content of meat from different livestock species] / Emil Marčák ; vedúci záverečnej práce Ondřej Bučko , 2023 . 82 s, [5] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Ústav chovu zvierat FAPZ SPU v Nitre (v práci uvedená Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ)
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=55641 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Produkčné vlastnosti vybraných extenzívnych plemien králikov v drobnochovateľských podmienkach [elektronický zdroj] = [Production characteristics of certain extensive rabbit breeds in small-scale farming] / Michaela Hudáková ; vedúci záverečnej práce Martin Fik , 2021 . 1 online zdroj (46 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra špeciálneho chovateľstva FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=54899 .kniha
- Analýza obsahu intramuskulárneho tuku, cholesterolu a mastných kyselín v mäse rôznych druhov hospodárskych zvierat [elektronický zdroj] = [Analysis of intramuscular fat, cholesterol and fatty acid content in meat of different livestock species] / Emil Marčák ; vedúci záverečnej práce Ondřej Bučko , 2021 . 1 online zdroj (51 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra špeciálnej zootechniky FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52992 .kniha
- Analýza súčasného stavu na trhu s králičím mäsom [elektronický zdroj] = Analysis of the current state of the rabbit meat market / Paula Krajčíková ; vedúci diplomovej práce Martin Fik ; konzultant diplomovej práce Zdenka Kádeková , 2020 . 1 online zdroj (105 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra špeciálneho chovateľstva FEM SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=46013 .kniha
- Faktory vplývajúce na kvalitu mäsa [elektronický zdroj] = [Factors Influencing Meat Quality] / Radovan Remeň ; vedúci záverečnej práce Martina Gažarová , 2020 . 1 online zdroj (50 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=37973 .kniha
- Kvalita jatočného tela a mäsa králikov / Matej Baláž ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2019 . 60 s, [5] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre (v práci uvedené FAPZ SPU v Nitre)
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41217 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Mikrobiologická kvalita sous vide mäsa králikov po aplikácii Salmonella spp. / Tibor Jakubík ; vedúci záverečnej práce Miroslava Kačániová , 2019 . 83 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=40451 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Spracovanie hydiny a minoritných živočíšnych produktov / Peter Haščík ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2019 . 176 s . ISBN 978-80-552-2024-6 . [17, z toho požičaných 0]
kniha
- Molekulárno-genetická charakteristika králičieho mäsa / Jozef Nahácky ; školiteľ Radoslav Židek , 2018 . 147 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU V Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26712 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Nutričné zloženie mäsa farmových králikov / Andrej Čičmanec ; vedúci záverečnej práce Peter Haščík , 2018 . 61 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36114 . [1, z toho požičaných 0]kniha