Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0373054^"
- RD Pod Skalkou je známe bio syrmi z kozieho a kravského mlieka / Štefan Ščecina .
In: Agromagazín. -- ISSN 1335-2261. -- Roč. 23, č. 5 (2021), s. 52-53 . - Mikrobiologická kvalita údených a neúdených pareníc vyrobených z kravského mlieka = Microbiological quality of smoked and non-smoked parenica produced from cow milk / Miroslava Kačániová ... [et al.]. .
In: Journal of tourism, hospitality and commerce. -- ISSN 1804-3836. -- Roč. 9, č. 2 (2018), s. 93-103
Kategória EPCA do 2021: ADE . - Texturálne vlastnosti syrov vyrobených z kravského a ovčieho mlieka [elektronický zdroj] = Textural properties of cheese made from cow and sheep milk / Lucia Zeleňáková, Mária Angelovičová, Margita Čanigová .
In: Hygiena a technologie potravin – XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny / Lenfeldovy a Höklovy dny [1 CD-ROM (373 s.)]. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-7305-808-1. -- S. 326-331
Kategória EPCA do 2021: AFC . - The use of mineral and trace elements profiles for cows´ and goats´ cheese species prediction / Milan Suhaj, Mária Koreňovská .
In: Journal of food and nutrition research. -- ISSN 1336-8672. -- Vol. 49, no. 4 (2010), s. 178-185 .