Výsledky vyhľadávania
- Výroba funkčných nápojov na báze ovocia a zeleniny so zvýšeným obsahom karotenoidov a polyfenolov [elektronický zdroj] = [Production of functional beverages based on fruit and vegetable with increased content of carotenoids and polyphenols] / Veronika Koláriková ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová , 2021 . 1 online zdroj (85 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48099 .
kniha
- Senzorické profily vrchne kvasených pív [elektronický zdroj] = [Sensory profiles of top-fermented beers] / Silvia Jančovičová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris , 2021 . 1 online zdroj (57 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48173 .kniha
- Evaluation of Product Quality through the Selected Planning Method [elektronický zdroj] = [Hodnotenie kvality výrobku prostredníctvom vybranej metódy plánovania] / Daniela Kadlecová ; supervising lecturer Andrea Holúbeková ; consultant Radovan Savov , 2020 . 1 online zdroj (74 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra jazykov FEM SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=39673 .kniha
- Aplikácia extraktov z liečivých bylín do ovocných štiav s cieľom zvýšenia ich senzorickej a nutričnej kvality [elektronický zdroj] = [Application of extracts from medicinal herbs to fruit juices in order to increase their sensory and nutritional quality] / Tatiana Pečarková ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová , 2020 . 1 online zdroj (71 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43994 .kniha
- Využitie elektrických vlastností pri posudzovaní kvalitatívnych ukazovateľov džúsov / Miroslav Štucika ; vedúci záverečnej práce Zuzana Hlaváčová , 2019 . 53 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra fyziky TF SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36354 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Porovnanie kvality nealko nápojov po aplikácii rôznych spôsobov antioxidačného ošetrenia polotovaru / Monika Domonkosová ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová ; školiteľ špecialista Ján Durec , 2019 . 57 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35904 . [1, z toho požičaných 0]kniha