Výsledky vyhľadávania
- Lactic acid in the food industry / Sara M. Ameen, Giorgia Caruso . Cham : Springer , c2017 . vi, 44 s . ISBN 978-3-319-58144-6 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Vplyv nástreku kyseliny mliečnej na mikrobiologickú kvalitu hovädzieho mäsa v procese jeho mokrého zrenia / Lucia Kunderová ; vedúci záverečnej práce Miroslav Kročko , 2017 . 61 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31537 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Vplyv nástreku kyseliny mliečnej na mikrobilogickú kvalitu brušnej dutiny kurčiat / Ján Olšiak ; školiteľ Miroslav Kročko , 2013 . 74 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=8412 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- I. seminár včelárskej praxe [elektronický zdroj] : seminár včelárskej praxe a vedeckej verejnosti, 18. 2. 2012 Liptovský Hrádok, Slovenská republika / zostavovatelia Martin Staroň, Tatiana Čermáková . Nitra : Centrum výskumu živočíšnej výroby , 2012 . 1 CD-ROM (67 s) . ISBN 978-80-89418-16-9 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Genetic variation in bovine milk fat composition / W.M. Stoop . Wageningen : Wageningen University , 2009 . 176 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Wageningen University . ISBN 978-90-8585-355-8 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Mikrobiologická kvalita mäsa pstruha dúhového (Salmo gairdneri) po zabití a po ošetrení kyselinou mliečnou a jej soľami / Kamil Močár ; vedúca diplomovej práce: Miroslava Kačániová . [S.l. : s.n.] , 2007 . 68 s, [3] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Vplyv kyseliny mliečnej na liečbu klieštikovosti včelstiev / Peter Hrabovský ; Školiteľ Róbert Chlebo . Nitra : SPU Katedra hydinárstva a malých hospodárskych zvierat , 2006 . 54 s, [7] s príl . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Einsatz von Milchsäurebakterien als Starterkulturen zur Aufwertung von Fischfarce / Peter Fichtl . München : Techn. Univ. , 1987 . 113 s . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Wechselwirkung zwischen Bakteriophagen und Wirtsbakterien bei mesophilen Milchsäurestreptokokken und Säureweckern / Gudrun Fröhlich . München : Techn. Univ. , 1982 . 112 s . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Kontrola výroby kyseliny mliečnej = Kontrolle der Milchsäureerzeugung / Max Gärtner, Andrej Šepitka . Bratislava : Slovenská akadémia vied , 1962 . 247 s . [1, z toho požičaných 0]
kniha