Výsledky vyhľadávania
- Vínny ocot a jeho vplyv na trvanlivosť šalátov / Patrícia Chomová ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková , 2019 . 99 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=37294 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Optimalizácia doby spotreby vybraných lahôdkarských výrobkov zmenou hygienicko-technologických faktorov / Martina Ševelová ; školiteľ Jozef Golian , 2019 . 122 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29102 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Zloženie šalátov a ich vplyv na vybrané ukazovatele zdravotnej bezpečnosti / Michaela Pirochová ; vedúci záverečnej práce Lucia Zeleňáková , 2018 . 73 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32963 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Laboratórne vyšetrenie vybraných lahôdkárskych výrobkov / Iveta Kvačkajová ; školiteľ Ľubomír Lopašovský , 2017 . 75 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25520 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Mikrobiologická kvalita vybraných lahôdkárskych výrobkov / Milan Bartovič ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová , 2016 . 93 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24993 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Mikrobiologická kvalita lahôdkarských výrobkov / Monika Piliarová ; vedúci záverečnej práce Dana Tančinová , 2015 . 84 s, [16] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre (v diplomovke nespárvne uvedené FAPZ SPU v Nitre)
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23396 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Porovnanie mikrobiologickej kvality vybraných lahôdkárskych výrobkov vzhľadom na teplotu skladovania / Tereza Repiská ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová , 2014 . 61 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18361 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Bezpečnosť lahôdkárskych výrobkov v obchodnej sieti / Eva Kováčová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Lopašovský ; konzultant Mária Kušnierová , konzultant Katarína Horváthová Trúchla , 2012 . 68 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=8450 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Mikrobiologická kvalita vybraných druhov šalátov / Jana Šubová ; vedúca práce: Jana Tančinová . [S.l. : s.n.] , 2009 . 76 s, [13] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Možnosti znižovania rastu Listeria monocytogenes vo vybraných lahôdkárskych výrobkoch / Marek Ševčík ; vedúci práce: Jozef Golian . [S.l. : s.n.] , 2009 . 64 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha