Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0342561^"
- Nové funkčné potraviny založené na koncepte potencovaných probiotík na podporu ľudského zdravia [elektronický zdroj] / Anna Kamlárová ... [et al.] .
In: Dopytovo-orientovaný výskum pre udržateľné a inovatívne potraviny, Drive4SIFood [131 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2616-3. -- S. 76-86 . - Influence of spices on microbiological quality of beef during storage / Simona Kunová, Miroslava Kačániová .
In: Food technology / Food technology [109 s.]. -- Murcia : Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación, 2023. -- ISBN 978-84-09-50785-6 (brož.). -- S. 84
Kategória EPCA do 2021: BFA
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Fermentation quality of maize silage with addition of L. Casei and L. Buchneri / Miroslav Juráček ... [et al.] .
In: Forage conservation / Forage conservation [136 s.]. -- Brno : Mendel University of Agriculture and Forestry in Brno, 2023. -- ISBN 978-80-7509-919-8. -- S. 128-129
Kategória EPCA do 2021: BEE
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Bovine spermatozoa and Lactobacilli interactions: deterioration or improvement of the sperm vitality? / Michal Lenický ... [et al.] .
In: Animal reproduction science. -- ISSN 0378-4320. -- Vol. 247 (2022), article 107131
Kategória EPCA do 2021: AEM
Kategória EPCA od 2022: V3 . - Application of microbial agents to control diseases in agriculture with a focus to beekeeping: A review / Vladimíra Kňazovická ... [et al.] .
In: Slovak journal of animal science. -- ISSN 1337-9984. -- Vol. 54, no. 2 (2021), s. 99-105
Kategória EPCA do 2021: ADF
https://sjas.ojs.sk/sjas/article/view/697 . - Vplyv prídavku rakytníkovej šťavy na rast potravinársky významných mikrobiálnych kultúr = Influence of sea buckthorn juice addition on the growth of microbial food cultures / Svetlana Schubertová ... [et al.] .
In: Zborník vedeckých prác [262 s.]. -- Nitra : Garmond, 2020. -- ISBN 978-80-89703-83-8. -- S. 173-179 . - Mikrobiologická kvalita ovčej bryndze [elektronický zdroj] = Microbiological quality of sheep bryndza cheese / Viera Ducková, Margita Čanigová, Michal Kročko .
In: Hygiena a technologie potravin – XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny / Lenfeldovy a Höklovy dny [1 CD-ROM (354 s.)]. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2019. -- ISBN 978-80-7305-828-9. -- S. 126-129, CD-ROM
Kategória EPCA do 2021: AFC . - Reduction of immunoreactivity of rye and wheat prolamins by lactobacilli and Flavourzyme proteolysis during sourdough fermentation - a way to obtain low-gluten bread / Barbara Mickowska, Kvetoslava Romanová, Dana Urminská .
In: Journal of food and nutrition research. -- ISSN 1336-8672. -- Vol. 58, no. 2 (2019), s. 153-166
Kategória EPCA do 2021: ADD
https://www.vup.sk/en/download.php?bulID=2015 . - Úprava funkčných a výživových vlastností cereálnych bielkovín proteolýzou / Kvetoslava Romanová ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská ; konzultant Barbara Mickowska , 2018 . 193 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
Kategória EPCA do 2021: DAI
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=20345 . - Real time PCR identification of heterofermentative lactobacilli in wine / Attila Kántor ... [et al.] .
In: Human - Nutrition - Environment / Human, nutrition, environment [[145] s.]. -- Rzeszów : University of Rzeszów, 2014. -- S. 111-112
Kategória EPCA do 2021: BFA .