Výsledky vyhľadávania
- Kontrola kvality bezgluténových muffinov s prídavkom prírodných extraktov [elektronický zdroj] = [Quality Control of Gluten-free Muffins with the Addition of Natural Extracts] / Jana Ďurišová ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová , 2021 . 1 online zdroj (88 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47253 . - Kontrola kvality bezgluténových muffinov s prídavkom rastlinných farbiacich extraktov [elektronický zdroj] = [Quality control of gluten-free muffins with the addition of plant coloring extracts] / Romana Mäsiarová ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová , 2021 . 1 online zdroj (97 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47254 . - Kontrola vybraných chemických a senzorických parametrov v obohatených potravinách pre celiatikov / Juraj Kyšták ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová , 2019 . 85 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33933 . [1, z toho požičaných 0] - Hodnotenie kvality muffinov s prídavkom rakytníka rešetliakovitého (Hippophae rhamnoides L.) / Petra Slivková ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková , 2018 . 84 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=34216 . [1, z toho požičaných 0] - Vývoj produktu s pridanou hodnotou / Kristína Krištanová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris ; konzultant Zuzana Ciesarová , 2015 . 81 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=22655 . [1, z toho požičaných 0] - Kvalita cukrárskych výrobkov obohatených o slad / Zuzana Tománková ; vedúci záverečnej práce Miriam Solgajová , 2013 . 61 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=8130 . [1, z toho požičaných 0]