Výsledky vyhľadávania
- Laboratórne vyšetrenie vybraných lahôdkárskych výrobkov / Iveta Kvačkajová ; školiteľ Ľubomír Lopašovský , 2017 . 75 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=25520 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Mikrobiologická kvalita vybraných lahôdkárskych výrobkov / Milan Bartovič ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová , 2016 . 93 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24993 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Výrobky s prídavkom majonézy a ich konzumácia spotrebiteľmi / Iveta Kvačkajová ; školiteľka Dagmar Kozelová , 2015 . 49 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=17944 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Porovnanie mikrobiologickej kvality vybraných lahôdkárskych výrobkov vzhľadom na teplotu skladovania / Tereza Repiská ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová , 2014 . 61 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18361 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Senzorické hodnotenie vybraného rybieho výrobku / Alena Sajdová ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2012 . 94 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=9959 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Hodnotenie kvality rybích šalátov / Monika Bolebruchová ; školiteľ Viera Ducková , 2011 . 76 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
ezp_hlavny_text . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Mikrobiologická kvalita vybraných druhov šalátov / Jana Šubová ; vedúca práce: Jana Tančinová . [S.l. : s.n.] , 2009 . 76 s, [13] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Mikroorganizmy dôležité pri výrobe lahôdkárskych výrobkov / Jana Šubová ; vedúca práce: Dana Tančinová . [S.l. : s.n.] , 2007 . 56 s, [2] s tab príl . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Mikrobiologická kvalita výrobkov rýchleho občerstvenia / Dušan Kavecký ; vedúci práce: Jozef Golian . [S.l. : s.n.] , 2006 . 69 s, [16] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha