Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0359369^"
- Diversity of microbiota in Slovak summer ewes' cheese "Bryndza" [elektronický zdroj] / Miroslava Kačániová ...[et al.] .
In: Open life sciences. -- ISSN 2391-5412. -- Vol. 16, iss. 1 (2021), s. 277-286
Kategória EPCA do 2021: ADC
https://doi.org/10.1515/biol-2021-0038 . - Determination of hygienic level of slaughterhouse by ATP method and by microbiological control of effectiveness of disinfection [elektronický zdroj] / Mária Vargová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín (zborník vedeckých prác) [196 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita 2021. -- ISBN 978-80-552-2353-7. -- S. 139-144
https://doi.org/10.15414/2021.9788055223537 . - Prílohy zo zemiakov - kontrola mikrobiologických kritérii počas doby ich uchovávania [elektronický zdroj] = Potato side slides - control of microbiological criteria during their storage / Lucia Zeleňáková, Anna Kolesárová, Mária Angelovičová .
In: Hygiena a technologie potravin – XLVIII. Lenfeldovy a Höklovy dny / Lenfeldovy a Höklovy dny [1 CD-ROM (373 s.)]. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-7305-808-1. -- S. 320-325
Kategória EPCA do 2021: AFC . - Kontrola mikrobiologickej bezpečnosti strukovinových jedál podávaných v predškolskom stravovacom zariadení = Microbioological control of leguminous meals served in pre-school catering facility / Lucia Zeleňáková, Anna Kolesárová .
In: Recenzovaný zborník vedeckých prác Slovenskej spoločnosti pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri Slovenskej akadémii vied, pobočka Nitra [398 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2018. -- ISBN 978-80-552-1921-9 (brož.). -- S. 389-398
Kategória EPCA do 2021: AED . - Strach z nežiaducich aróm vína / Eduard Pintér .
In: Sady a vinice. -- ISSN 1336-7684. -- Roč. 12, č. 2 (2017), s. 60
Kategória EPCA do 2021: BDF . - Lienková pachuť vo víne / Eduard Pintér .
In: Sady a vinice. -- ISSN 1336-7684. -- Roč. 12, č. 4 (2017), s. 46-47
Kategória EPCA do 2021: BDF . - Kontrola inhibičných látok v surovom kravskom mlieku v Slovenskej republike / Peter Zajác ... [et al.] .
In: Infovet. -- ISSN 1335-1907. -- Roč. 23, č. 1 (2016), s. 40-45
Kategória EPCA do 2021: BDF . - Microbiological evaluation of poultry sausages stored at different temperatures [elektronický zdroj] / Simona Kunová...[et al.] .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 8, no. 1 (2014), s. 141-145, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
http://www.potravinarstvo.com/journal1/index.php/potravinarstvo/article/view/338/pdf . - Bakteriálny pôvodcovia mastitíd u mliekových plemien oviec = Bacterial pathogens of mastitis in milk breeds of sheep / František Zigo ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [178 s., [13] s. príl.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2013. -- ISBN 978-80-552-0992-0 (brož.). -- S. 57-60 . - Bezpečnosť cukrárskych výrobkov v obchodnej sieti = Safety of confectionery products in trade network / Ľubomír Lopašovský ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [178 s., [13] s. príl.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2013. -- ISBN 978-80-552-0992-0 (brož.). -- S. 53-56
Kategória EPCA do 2021: AFD .