Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0422511^"
- Technological and sensory properties of sweet gluten-free biscuits based on cereals and pseudocereals [elektronický zdroj] / Eva Ivanišová, Jozef Ištvan, Veronika Valková .
In: ISEKI-Food E-conferences / ISEKI-Food [233 s.]. -- Timişoara : Banat University of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine, 2021. -- ISBN 978-606-785-162-5 online. -- S. 62
Kategória EPCA do 2021: AFG
https://www.iseki-food.net/iseki-e-conferences . - Gluten-free rice muffins enriched with teff flour [elektronický zdroj] / Lucia Minarovičová ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 13, no. 1 (2019), s. 187-193, online
https://doi.org/10.5219/1045 .