Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0250433^"
- Príručky správnej hygienickej praxe pre mliekarenský sektor v Slovenskej republike [elektronický zdroj] = Guides of good hygienic practice for the dairy sector in the Slovak republic / Peter Zajác, Jozef Čapla .
In: Hygiena alimentorum XLIII / Hygiena alimentorum XLIII [702 s.]. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2023. -- ISBN 978-80-8077-787-6. -- S. 648-655
Kategória EPCA do 2021: AFD
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Study of indicators of quality and safety of sour cream with vegetable oils [elektronický zdroj] / Ihor Ustymenko ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 17, no. 1 (2023), s. 444-454
https://doi.org/10.5219/1876 . - Ekonomické zhodnotenie prvovýroby mlieka v období rokov 2018-2021 / Roman Récky .
In: AGROmagazín. -- ISSN 1335-2261. -- Roč. 25, č. 10 (2023), s. 30-31
Kategória EPCA do 2021: BDF
Kategória EPCA od 2022: O3 . - Toxické a esenciálne prvky v mlieku a mliečnych výrobkoch II. : recenzovaný zborník vedeckých prác / zostavovatelia Róbert Toman, Martina Pšenková; recenzenti Peter Massányi, Jozef Golian . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 109 s . ISBN 978-80-552-2600-2
Kategória EPCA do 2021: FAI
Kategória EPCA od 2022: V1 . - Porovnanie výskytu toxických a esenciálnych prvkov v kravskom mlieku a mliečnych výrobkoch z ekologickej a konvenčnej farmy = Comparison of the occurence of toxic and essential elements in cow´s milk and dairy products from organic and conventional farms / Róbert Toman ... [et al.] .
In: Toxické a esenciálne prvky v mlieku a mliečnych výrobkoch II. [109 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2600-2 (brož.). -- S. 70-81
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Esenciálne a toxické prvky v mlieku a mliečnych výrobkoch prežúvavcov v regiónoch Slovenska / Róbert Toman ... [et al.]; recenzenti Jozef Golian, Martin Mellen . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 228 s . ISBN 978-80-552-2606-4
Kategória EPCA do 2021: AAB
Kategória EPCA od 2022: V1 . - Hodnotenie rizika príjmu chemických prvkov v kravskom mlieku a mliečnych výrobkov = Risk assessment of the intake of chemical elements in cow´s milk and dairy products / Simona Almášiová ... [et al.] .
In: Toxické a esenciálne prvky v mlieku a mliečnych výrobkoch II. [109 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2600-2 (brož.). -- S. 13-22
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Koncentrácia jódu v surovom kozom mlieku a výrobkoch - predbežné výsledky = Iodine concentration in raw goat milk and products - preliminary results / Šimon Mikláš ... [et al.] .
In: Toxické a esenciálne prvky v mlieku a mliečnych výrobkoch II. [109 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2600-2 (brož.). -- S. 44-47
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Xenobiotiká v mlieku a mliečnych produktoch prežúvavcov z rôznych oblastí Slovenska / Martina Pšenková, Róbert Toman ; recenzenti Jozef Golian, Martin Mellen . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 69 s . ISBN 978-80-552-2705-4
Kategória EPCA do 2021: AAB
Kategória EPCA od 2022: V1 . - Hodnotenie základného chemického zloženia čerstvých syrov zo Slovenskej produkcie [elektronický zdroj] = Evaluation of the basic chemical composition of fresh cheeses from Slovak production / Lucia Benešová ... [et al.] .
In: Hygiena a technologie potravin - LII. Lenfeldovy a Höklovy dny / Lenfeldovy a Höklovy dny [390 s.]. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7305-934-7. -- S. 84-88
Kategória EPCA do 2021: AFC
Kategória EPCA od 2022: V2 .