Výsledky vyhľadávania
- Využitie postupu in silico na návrh primerov autentifikácie kurčacieho mäsa / Michal Máliš ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2015 . 66 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23710 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Stanovenie obsahu vody v určitých dieloch hydiny v závislosti od použitej metódy chladenia / Viera Tarajová ; vedúci záverečnej práce Jozef Čapla , 2015 . 73 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23045 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Porovnanie nutričného zloženia prsného a stehenného svalstva morčacieho mäsa / Iveta Izingová ; vedúci záverečnej práce Bíro Daniel ; školiteľ špecialista Gálik Branislav , 2015 . 63 s, [1] s príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra výživy zvierat FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23723 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Nutričná analýza morčacieho a kuracieho mäsa / Marián Farkaš ; vedúci záverečnej práce Branislav Gálik , 2015 . 46 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra výživy zvierat FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23828 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Overenie TaqMan Real-Time PCR metódy s použitím druhovo špecifických primerov na identifikáciu morčacieho mäsa / Lenka Trembecká ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2014 . 64 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18998 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Autentifikácia druhového zastúpenia hydinového mäsa vo vybraných mäsových výrobkoch metódou Real-Time PCR / Miloš Mašlej ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2014 . 112 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Vplyv výživy na obsah mastných kyselín v hydinovom mäse / Viktória Jelová ; školiteľ Milan Šimko , 2014 . 33 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy zvierat FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=16119 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Chov moriek v extenzívnych podmienkach / Kristián Chodúr ; vedúci záverečnej práce Cyril Hrnčár , 2013 . 47 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hydinárstva a malých hospodárskych zvierat FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=8424 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Kvalita a spracovanie morčacieho mäsa / Matúš Rahl ; vedúci záverečnej práce Cyril Hrnčár , 2013 . 45 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hydinárstva a malých hospodárskych zvierat FAPZ SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Rozrábka jatočného tela moriek / Ján Cimbaľák ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová , 2013 . 40 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=19819 . [1, z toho požičaných 0]kniha