Výsledky vyhľadávania
- Aktívne a inteligentné spôsoby balenia rýb [elektronický zdroj] = [Active and intelligent packaging method of fish] / Viktória Tóthová ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková , 2021 . 1 online zdroj (49 s ) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53436 .
kniha
- Optimalizácia stanovenia alergénov morských živočíchov metódou Real - Time PCR / Jaroslav Žiak ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian , 2012 . 100 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Handbook of meat, poultry and seafood quality / editor Leo M.L. Nollet ; associate editors Terri Boylston ... [et al.] . Ames : Blackwell Publishing , 2007 . xvi, 719 s . ISBN 978-0-8138-2446-8 . [1, z toho požičaných 0]
kniha