Výsledky vyhľadávania
- Analýza výskytu obsahu dusičnanov vo vybraných druhoch čerstvej a spracovanej koreňovej zeleniny [elektronický zdroj] = [Analysis of nitrate content in selected types of fresh and processed root vegetables] / Patrícia Barančová ; vedúci záverečnej práce Jozef Čapla ; konzultant Ján Durec , 2021 . 1 online zdroj (66 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=46532 .
kniha
- Technológia výroby a hodnotenie kvality mrazeného hrášku / Iveta Kamasová ; vedúci diplomovej práce Andrea Mendelová , 2018 . 70 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=29648 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Hodnotenie kvality mrazených zeleninových zmesí / Romana Košíková ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová , 2018 . 62 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32699 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Hodnotenie mikrobiologickej kvality hlbokozmrazenej zeleniny / Slavka Kamasová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Lopašovský , 2015 . 63 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=18564 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Obsah vitamínu C vo vňati zeleru a petržlenu v čerstvom, mrazenom a sušenom stave / Jarmila Stahlová ; vedúci záverečnej práce Magdaléna Valšíková , 2014 . 71 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra zeleninárstva FZKI SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=14472 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Dynamika chlorofylu a karotenoidov v rôznych odrodách špenátu siateho (Spinacia oleracea L.) po mraziarenskom spracovaní / Slavka Kamasová ; vedúci bakalárskej práce Andrea Mendelová , 2013 . 54 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=10461 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Obsah rizikových prvkov v špenáte siatom (Spinacia oleracea L.) / Veronika Kudlová ; školiteľ Tomáš Tóth , 2013 . 66 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre)
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=13430 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Manažment výroby a predaja niektorých druhov mrazenej zeleniny vo vybranom agropotravinárskom subjekte / František Škopec ; školiteľ Ľubomír Paška , 2012 . 88 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra manažmentu FEM SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=2820 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Obchodná bilancia agro-potravinárskeho komplexu SR / Patrícia Korcsogová ; Školiteľ Roman Serenčéš . Nitra : SPU Katedra ekonomiky , 2006 . 144 s . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Hodnotenie kvality mrazenej zeleniny / Martina Kollárová ; Školiteľ Ján Mareček . Nitra : SPU Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov , 2002 . 56 s . [1, z toho požičaných 0]
kniha