Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0369674^"
- Výroba tradičných jedál / Vladimír Vietoris, Patrícia Martišová ; recenzenti Lucia Nemčeková, Boris Semjon . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 86 s . ISBN 978-80-552-2454-1
Kategória EPCA do 2021: BCI . - Výživa a spoločné stravovanie / Jaroslav Maček, Žigmund Tóth, Zdenka Hamadová, Katarína Fatrcová-Šramková kapitola 9. .
In: Zdravie a výživa ľudí [734 s.]. -- Bratislava : CAD PRESS, 2020. -- ISBN 978-80-88969-88-4 (viaz.). -- S. 464-487
Kategória EPCA do 2021: ACD . - Výživa a metabolizmus kapitola 10. / Ján Keresteš, Peter Chlebo, Peter Daniška, Martina Gažarová .
In: Zdravie a výživa ľudí [734 s.]. -- Bratislava : CAD PRESS, 2020. -- ISBN 978-80-88969-88-4 (viaz.). -- S. 488-625
Kategória EPCA do 2021: ACD . - Traditional foods in Slovakia / Jan Brindza ... [et al.] .
In: Traditional foods [416 s.]. -- New York : Springer Verlag, 2016. -- ISBN 978-1-4899-7646-8 (brož.). -- S. 71-84 [1,05 AH]
Kategória EPCA do 2021: AEC . - Traditional foods : general and consumer aspects Vol. 10 / Integrating food science and engineering knowledge into the food chain / / editors Kristberg Kristbergsson, Jorge Oliveira . New York : Springer Verlag , 2016 . 416 s . ISBN 978-1-4899-7646-8 .
- Use of pepper fruit in preparation of traditional food products in the Balkans / Biljana Ristovska...[et al.] .
In: Inovácie technológií špeciálnych výrobkov biopotravín pre zdravú výživu ľudí [292 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2014. -- ISBN 978-80-552-1272-2 (brož.). -- S. 231-232
Kategória EPCA do 2021: AED . - Kulinárna kultúra regiónov Slovenska / Rastislava Stoličná-Mikolajová (ed.), Katarína Nováková . Bratislava : Veda , 2012 . 495 s . ISBN 978-80-224-1257-5 .