Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0250683^"
- Assessment of physical, chemical, microbiological, and sensory characteristics of global and local cola carbonated soft drink brands in Egypt [elektronický zdroj] / Mohamed Mahmoud Helal ... [et al.] .
In: Agrobiodiversity for improving nutrition, health and life quality. -- ISSN 2585-8246. -- Vol. 7, no. 1 (2023), s. 105-114
https://doi.org/10.15414/ainhlq.2023.0012 . - Development and shelf-life assessment of soft-drink with honey [elektronický zdroj] / Marija Zheplinska ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 16, iss. 1 (2022), s. 114-126
https://doi.org/10.5219/1738 . - Využitie rakytníkovej šťavy pri výrobe nealkoholických nápojov so zvýšeným obsahom karotenoidov a polyfenolov = The use of sea buckthorn juice in the production of soft drinks with an increased content of carotenoids and polyphenols [elektronický zdroj] / Andrea Mendelová ... [et al.] .
In: Výživa - človek - zdravie 2022 [228 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2559-3. -- S. 168-177
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org./10.15414/2022.9788055225593 . - Determination of geographical origin of green and roasted coffee based on selected chemical parameters [elektronický zdroj] / Alžbeta Demianová ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 10 no. 4 (2021), s. 706-710
Kategória EPCA do 2021: ADN
http://doi.org/10.15414/jmbfs.2021.10.4.706-710 . - Evaluation of biological activity of Coffea arabica L. and Coffea canephora Pierre ex A. Froehner / Eva Ivanišová, Olga V Grygorieva, Olena Mykolajivna Vergun .
In: Sučasni aspekty zbereženia zdorovija ludini / Mižnarodna miždisciplinarnaja nauk - prakt konferencija [376 s.]. -- Užhorod : Užgorodskij nacionaľnij universitet, 2020. -- ISBN 978-617-7825-08-0. -- S. 11-14
Kategória EPCA do 2021: AFC . - Effect of oxygen scavenger screw-caps on quality of pineapple juices / Ján Durec ... [et al.] .
In: Chemical papers. -- ISSN 0366-6352. -- Vol.74, no. 12 (2020), s. 4181–4191
Kategória EPCA do 2021: ADM . - Sensory profile of fruit and vegetable juices - attributes related to shelf -life / Z. Ciesarová ... [et al.] .
In: Journal of EcoAgriTourism. -- ISSN 1844-8577. -- Vol. 15, spec. iss. (2019), s. 66
Kategória EPCA do 2021: AFG . - Využitie špecifikovaného a nešpecifikovaného trojuholníkového testu pri senzorickom hodnotení kávy [elektronický zdroj] = Use of specified and unspecified triangle test in sensory evaluation of coffe / Patrícia Martišová, Lucia Benešová, Vladimír Vietoris .
In: Hygiena a technologie potravin – XLIX. Lenfeldovy a Höklovy dny / Lenfeldovy a Höklovy dny [1 CD-ROM (354 s.)]. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2019. -- ISBN 978-80-7305-828-9. -- S. 219-222, CD-ROM
Kategória EPCA do 2021: AFC . - Natural fruit beverages fortified by biologically active substances of grape vines [elektronický zdroj] / Lukáš Snopek ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 13, no. 1 (2019), s. 167-173, online
https://doi.org/10.5219/1051 . - Tin compounds in food – their distribution and determination [elektronický zdroj] / Miroslav Fišera ... [et al. ] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 13, no. 1 (2019), s. 369-367, online
https://doi.org/10.5219/1041 .