Zdravotná bezpečnosť potravín nového typu so zameraním na netradičné sacharidy / Lenka Kúšová ; vedúci záverečnej práce Martina Fikselová , 2016 . 50 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23362 . [1, z toho požičaných 0]