Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0340028^"
- Effect of deep-frying conditions on the oil and French fries quality / Lucia Zeleňáková ... [et al.] .
In: Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu / Żywność jako wyzwanie dla współczesnej nauki i przemysłu [117 s.]. -- Warszawa : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności, 2023. -- ISBN 978-83-962880-3-5. -- S. 115
Kategória EPCA do 2021: BFA
Kategória EPCA od 2022: O2 . - The variability of acrylamide content in potato French fries depending on the oil used and deep-frying conditions [elektronický zdroj] / Michaela Gabašová ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 17, no.1 (2023), s. 170-184
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.5219/1857 . - Effects of Ultrasound Treatment on the Physical and Chemical Properties of Ice Cream with a Strawberry Seed Oil Oleogel [elektronický zdroj] / Sybilla, Nazarewicz ... [et al.] .
In: Sustainability. -- ISSN 2071-1050. -- Vol. 15, no. 11 (2023), art. no. 8975, [17] s.
Kategória EPCA do 2021: ADC
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.3390/su15118975 . - Reologické vlastnosti prevodových olejov šijacích strojov [elektronický zdroj] = Rheological properties of gear oils from sewing machines / Marek Melicher, Peter Hlaváč .
In: Najnovšie trendy v poľnohospodárstve, v strojárstve a v odpadovom hospodárstve [319 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2596-8. -- S. 169-178
Kategória EPCA do 2021: AFD
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Comparative analysis of fatty acids content in fruits and leaves of (Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach = Porivnyaľnyj analiz vmistu zhyrnych kyslot u plodachta lystkach (Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach / Vladimíra Horčinová Sedláčková ... [et al.] .
In: Sučasni aspekty zberežennja zdorovja ljudyny / Mižnarodna miždisciplinarnaja naukovo - praktičnoj konferencija [314 s.]. -- Užhorod : Užgorodskij nacionaľnij universitet, 2022. -- ISBN 978-617-7825-73-8. -- S. 143-147
Kategória EPCA do 2021: AFC
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Assessment of the possibility of extending the intervals between engine oil changes on biogas powered units / Jerzy Kaszkowiak, Marcin Zastempowski, Ľubomír Hujo .
In: Trends in agricultural engineering 2022 / Trends in agricultural engineering [431 s.]. -- Praha : Česká zemědělská univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-213-3207-2 (brož.). -- S. 208-213
Kategória EPCA do 2021: AFC
Kategória EPCA od 2022: V2 . - The effect of the addition of various types of oils on the technological quality of wheat dough and bread [elektronický zdroj] / Lucia Mikolášová ... [et al.] .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 12, no. 2 (2022), e5703 [7] s.
Kategória EPCA do 2021: ADN
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.55251/jmbfs.5703 . - Grain and oil yields of safflower (Carthamus tinctorius L.) affected by water deficit and growth regulators / Roghiyeh Farzi-Aminabad, Kazem Ghassemi-Golezani, Safar Nasrullahzadeh .
In: Agriculture. -- ISSN 0551-3677. -- Roč. 67, č. 2 (2021), s. 87-94
https://sciendo.com/article/10.2478/agri-2021-0008 . - Assessing the potential of polymer coated urea and sulphur fertilization on growth, physiology, yield, oil contents and nitrogen use efficiency of sunflower crop under arid environment / Sonia Perveen ... [et al.] .
In: Agronomy-Basel. -- ISSN 2073-4395 online. -- Vol. 11, iss. 2 (2021), art. no. 269 [11 s.]
Kategória EPCA do 2021: ADC
https://doi.org/10.3390/agronomy11020269 . - Encapsulation of pomegranate seed oil using WOW nano-emulsion technique followed by spray drying and its application in jelly form [elektronický zdroj] / Marwa Hanafy Mahmoud, Fathy Mohamed Mehaya, Ferial Mohamed Abu-Salem .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 10 no. 3 (2021), s. 449-453
http://doi.org/10.15414/jmbfs.2020.10.3.449-453 .