Výsledky vyhľadávania
- Riadenie archivačného potenciálu vína prostredníctvom technologických postupov a režimu sírenia / Jakub Achberger ; vedúci záverečnej práce Štefan Ailer , 2018 . 56 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre (v bakalárskej práci uvedené FBP SPU v Nitre)
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=33053 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Oxidačná stabilita kuracieho mäsa po aplikácii včelích produktov a probiotík do kompletných kŕmnych zmesí / Ondrej Hučko ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko , 2016 . 70 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU V Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27432 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Vplyv extraktu hroznových semien na oxidačnú stabilitu a senzorickú kvalitu mäkkého mäsového výrobku / Martin Češkovič ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko , 2016 . 54 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=22176 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Vplyv lykopénu na kvalitu kryokonzervovaných spermií býkov / Alica Mackovich ; vedúci záverečnej práce Eva Tvrdá , 2016 . 54 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra fyziológie živočíchov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23844 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Vplyv oxidácie tukov na kvalitu potravín / Zdenka Paľuchová ; vedúci záverečnej práce Jana Tkáčová , 2016 . 49 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26687 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Problematika znižovania kvality organoleptických vlastností ovocia a zeleniny počas skladovania / Iveta Kamasová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris , 2016 . 47 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=23730 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Využitie rastlinných extraktov pri výrobe mäsových výrobkov / Lenka Drobná ; vedúci záverečnej práce Miroslav Kročko , 2016 . 63 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=28008 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Možnosti predĺženia oxidačnej stability mäsa a mäsových výrobkov / Eva Loffayová ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko , 2016 . 43 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27755 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Faktory ovplyvňujúce oxidačné zmeny v mäse a mäsových výrobkoch / Roman Vajda ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko , 2015 . 43 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24044 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Oxidačná stabilita kuracieho mäsa po aplikácii propolisu / Dáša Maričáková ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko , 2014 . 55 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre (FAPZ SPU v Nitre)
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=19057 . [1, z toho požičaných 0]kniha