Výsledky vyhľadávania

Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Nájdených záznamov: 109  
Váš dotaz: Kód autority = "^spu_us_auth 0340915^"

  1. 1.Materialy VII mižnarodnoji naukovo-praktyčnoji konferenciji Іnnovacijni technologiji u chlibopekarskomu vyrobnyctvi, 20 veresnija 2023 r. ta X mižnarodnoji naukovo-praktyčnoji konferenciji Zdobutky ta perspektyvy rozvytku kondyterskoji galuzi, 21 veresnija 2023 r. = Materials of 7rd International scientific-practical conference Innovative technologies in bakery production, September 20, 2023 and 10th International scientific-practical conference Achievements and prospects for the development of the confectionery industry, September 21, 2020, Kijiv, Ukraine

    Materialy VII mižnarodnoji naukovo-praktyčnoji konferenciji Іnnovacijni technologiji u chlibopekarskomu vyrobnyctvi, 20 veresnija 2023 r. ta X mižnarodnoji naukovo-praktyčnoji konferenciji Zdobutky ta perspektyvy rozvytku kondyterskoji galuzi, 21 veresnija 2023 r. = Materials of 7rd International scientific-practical conference Innovative technologies in bakery production, September 20, 2023 and 10th International scientific-practical conference Achievements and prospects for the development of the confectionery industry, September 21, 2020, Kijiv, Ukraine . Kijev :  Nacionaľnyj universytet charčovych technologii , 2023 . 132 s . ISBN 978-966-612-299-8 .

  2. 2.Materialy IX mižnarodnoji naukovo-praktyčnoji konferenciji Zdobutky ta perspektyvy rozvytku kondyterskoji galuzi, 15 lystopada 2022 r. ta VI mižnarodnoji naukovo-praktyčnoji konferenciji Іnnovacijni technologiji u chlibopekarskomu vyrobnyctvi, 16 lystopada 2022 r

    Materialy IX mižnarodnoji naukovo-praktyčnoji konferenciji Zdobutky ta perspektyvy rozvytku kondyterskoji galuzi, 15 lystopada 2022 r. ta VI mižnarodnoji naukovo-praktyčnoji konferenciji Іnnovacijni technologiji u chlibopekarskomu vyrobnyctvi, 16 lystopada 2022 r.= [elektronický zdroj] Materials of IX international scientific-practical conference Achievements and prospects for the development of confectionery industry November 15, 2022 and VI international scientific-practical conference innovative technologies in bakery production November 16, 2022, Kyjiv, Ukrajina . Kijev :  Nacionaľnyj universytet charčovych technologii , 2022 . 191 s, .

  3. 3.Spotreba ovocia a zeleniny u zamestnancov potravinárskej výroby konzumujúcich vyrábané pekárenské produkty

    Spotreba ovocia a zeleniny u zamestnancov potravinárskej výroby konzumujúcich vyrábané pekárenské produkty [elektronický zdroj] / Dominika Ábrahámová, Katarína Fatrcová-Šramková .
    In: Záhradníctvo 2021 / Záhradníctvo [209 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021. -- ISBN 978-80-552-2393-3. -- S. 7-12
    Kategória EPCA do 2021: AFD .

  4. 4.Jerusalem artichoke and its usage in baking industry

    Jerusalem artichoke and its usage in baking industry [elektronický zdroj] / Matúš Šátek, Eva Ivanišová, Ján Mareček .
    In: Scientific Conference of PhD. Students of FAFR, FBFS and FHLE SUA in Nitra / Scientific Conference of PhD. Students of FAFR, FBFS and FHLE SUA in Nitra [87 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021. -- ISBN 978-80-552-2400-8. -- S. 85
    Kategória EPCA do 2021: AFH
    https://doi.org/10.15414/2021.9788055224008 .

  5. 5.Využívanie nepekárskych surovín s nutričným potenciálom a ich vplyv na reofermetografické vlastnosti cesta

    Využívanie nepekárskych surovín s nutričným potenciálom a ich vplyv na reofermetografické vlastnosti cesta [elektronický zdroj] / Tatiana Bojňanská ... [et al.] .
    In: CzechFoodChem 2021 / CzechFoodChem 2021 [54 s.]. -- Praha : Česká společnost chemická, 2021. -- S. 15-16 .

  6. 6.Addition of non-bakery raw materials and their influence on the properties of dough and bakery products

    Addition of non-bakery raw materials and their influence on the properties of dough and bakery products / Tatiana Bojňanská ... [et al.] .
    In: Materialy IV mižnarodnoji naukovo-praktyčnoji konferenciji Іnnovacijni technologiji u xlibopekarskomu vyrobnyctvi, 17 lystopada 2020 r. ta VII mižnarodnoji naukovo-praktyčnoji konferenciji Zdobutky ta perspektyvy rozvytku kondyterskoji galuzi, 24 lystopada 2020 r. = Materials of 4rd International scientific-practical conference Innovative technologies in bakery production, November 17, 2020 and 7th International scientific-practical conference Achievements and prospects for the development of the confectionery industry, November 24, 2020, Kujiv, Ukraine / Innovative technologies in bakery production. -- Kijev : Nacionaľnyj universytet charčovych technologii (Kijev, Ukrajina) 2020,. -- ISBN UDK 664.6. -- S. 17-22
    Kategória EPCA do 2021: BEE .

  7. 7.V starom Prešporku sa piekli chýrne mandľové sucháre

    V starom Prešporku sa piekli chýrne mandľové sucháre / Jana Liptáková .
    In: Doma v záhrade. -- ISSN 1339-1224. -- Roč. 8, č. 9 (2020), s. 14-15 .

  8. 8.Influence of reduction on adhesive properties

    Influence of reduction on adhesive properties [elektronický zdroj] / Igor Stadnyk ... [et al.] .
    In: Potravinárstvo. -- ISSN 1338-0230. -- Vol. 14, no. 1 (2020), s. 76-87, online
    https://doi.org/10.5219/1195 .

  9. 9.Effect of addition of different non wheat-flour on dough rheological properties

    Effect of addition of different non wheat-flour on dough rheological properties [elektronický zdroj] / Tatiana Bojňanská, Eva Ivanišová, Alena Vollmannová .
    In: Food texture and rheology / Food texture and rheology. -- Vienna : ISEKi-Food Association, 2019. -- ISBN 978-3-900932-71-8. -- S. 9
    Kategória EPCA do 2021: AFG .

  10. 10.Praktické aplikácie molekulárnej biológie v šľachtení pšenice

    Praktické aplikácie molekulárnej biológie v šľachtení pšenice = Practical application of molecular biology in wheat breeding / Edita Gregová, Svetlana Šliková, Dongcheng Liu, Darina Muchová .
    In: Genofond. -- ISSN 1335-5848. -- Roč. 23, č. 1 (2019), s. 4-5 .

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko