Výsledky vyhľadávania
- Enzymes in food biotechnology : production, applications, and future prospects / edited by Mohammed Kuddus . London : Elsevier/Academic Press , c2019 . xxvi, 883 s . ISBN 978-0-12-813280-7 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Biotechnology of natural products / Wilfried Schwab, Bernd Markus Lange, Matthias Wüst editors . Cham : Springer , c2018 . xi, 316 s . ISBN 978-3-319-67902-0 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Advances in biotechnology for food industry / edited by Alina Maria Holban, Alexandru Mihai Grumezescu . London : Elsevier/Academic Press , c2018 . xxvi, 481 s . ISBN 978-0-12-811443-8 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Enzymes in food technology : improvements and innovations / Mohammed Kuddus editor . Singapore : Springer , c2018 . xi, 419 s . ISBN 978-981-13-1932-7 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Význam baktérií v potravinárskych biotechnológiách / Anna Križanová ; školiteľ Dana Urminská , 2017 . 33 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=26690 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Food bioactives : extraction and biotechnology applications / Munish Puri editor . Cham : Springer , c2017 . xvi, 326 s . ISBN 978-3-319-51637-0 . [2, z toho požičaných 0]
kniha
- Genetically modified foods : basics, applications, and controversy / Salah E. O. Mahgoub . Boca Raton : CRC Press/ Taylor & francis Group , c2015 . xii, 399 s . ISBN 978-1-4822-4281-2 . [1, z toho požičaných 0]
kniha