Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0394973^"
- Aromatika húb nám povie viac, než si myslíme [elektronický zdroj] / Jana Lakatošová ... [et al.] .
In: Huby. Vieme čo jeme? / Huby. Vieme čo jeme [99 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2024. -- ISBN 978-80-552-2741-2. -- S. 77-87
Kategória EPCA do 2021: BEF
Kategória EPCA od 2022: O2
https://doi.org/10.15414/2024.9788055227412 . - Porovnanie aromatického profilu Coffea Arabica a Coffea robusta dopestovanej v Afrike [elektronický zdroj] = Comparison of the aromatic profile of Coffea arabica and Coffea robusta grown in Africa / Alžbeta Demianová ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2023 : sborník 49. konference o jakosti potravin a potravinových surovin, 28.2.-2.3.2023 Mendelova univezita v Brně = book of the 49th food quality and safety conference, 28.2.-2.3.2023, Mendel university of Brno / Ingrovy dny [576 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-917-4. -- S. 199-207
Kategória EPCA do 2021: BEE
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Antibacterial Activity of The Vapor Phase of Thymus mastichina Essential Oil / Lucia Galovičová ... [et al.] .
In: Bilge International Journal of Science and Technology Research. -- ISSN 2651-401X . -- ISSN 2651-4028. -- Vol. 7, iss. 1 (2023), s. 85-90
Kategória EPCA do 2021: ADE
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.30516/bilgesci.1208483 . - Antifungal Activities of Essential Oil Obtained from Mentha spicata var. Crispa against Selected Penicillium Species / Hana Ďúranová ... [et al.] .
In: Bilge International Journal of Science and Technology Research. -- ISSN 2651-401X . -- ISSN 2651-4028. -- Vol. 7, iss. 1 (2023), s. 1-8
Kategória EPCA do 2021: ADE
Kategória EPCA od 2022: V3
https://doi.org/10.30516/bilgesci.1208483 . - Porovnanie aromatického profilu Coffea Arabica a Coffea robusta dopestovanej v Afrike = Comparison of the aromatic profile of Coffea arabica and Coffea robusta grown in Africa / Alžbeta Demianová ... [et al.] .
In: Ingrovy dny 2023 / Ingrovy dny [104 s.]. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-906-8 (brož.). -- S. 21-22
Kategória EPCA do 2021: BFA
Kategória EPCA od 2022: O2 . - Keď to isté je iné [elektronický zdroj] = When the same is different / Veronika Krchňavá .
In: 28. medzinárodná vedecká konferencia študentov Fakulty agrobiológie a potravinových zdrojov / Medzinárodná vedecká konferencia študentov Fakulty agrobiológie a potravinových zdrojov [151 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2599-9. -- S. 29-34 . - Profil těkavých látek vek v závislosti na použitém kvasu nebo omládku [elektronický zdroj] = Profile of volatile substances of baked goods depending on the sourdough or wheat ferment used / Helena Čížková ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 252-256
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp . - Decaffeination and heat treatment and their effect on the content of volatiles in Coffea arabica [elektronický zdroj] / Alžbeta Demianová ... [et al.] .
In: Scientific Conference of PhD. Students of FAFR, FBFS and FHLE SUA in Nitra / Scientific Conference of PhD. Students of FAFR, FBFS and FHLE SUA in Nitra [65 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2538-8. -- S. 56
Kategória EPCA do 2021: AFH
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Characterization of the volatile profile from six different varieties of Chinese chives by HS-SPMEGC–MS coupled with E. NOSE / Hanif Medhia ... [et al.] .
In: Journal of King Saud University Science. -- ISSN 1018-3647. -- Vol. 34, iss. 4, (2022), art. no. 101971, [12] s.
Kategória EPCA do 2021: ADM
Kategória EPCA od 2022: V3
http://doi.org/10.1016/j.jksus.2022.101971 . - Monitoring of organic volatile compounds in craft beers during fermentative process [elektronický zdroj] / Gisele Gonçalves Bortoleto, Winston Pinheiro Claro Gomes .
In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 11, no. 4 (2022), e4761, [4] s.
https://doi.org/10.55251/jmbfs.4761 .