Výsledky vyhľadávania

Zdroj: SlPK - Katalóg
Nájdených záznamov: 6  
Váš dotaz: Kód autority = "^spu_us_auth 0392051^"

  1. 1.Kvalita mäsa zveriny ulovenej vo vybranej poľovnej oblasti

    Kvalita mäsa zveriny ulovenej vo vybranej poľovnej oblasti [elektronický zdroj] = [Quality of game meat hunted from selected hunting area] / Zuzana Melicheríková ; vedúci záverečnej práce Jana Tkáčová , 2021 . 1 online zdroj (79 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53452 .
    kniha

    kniha

  2. 2.Degradačné zmeny v mäse vietnamskej ošípanej počas skladovania

    Degradačné zmeny v mäse vietnamskej ošípanej počas skladovania [elektronický zdroj] : [Degradation changes in Vietnamese pig meat during storage] / Veronika Kanďarová ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2021 . 1 online zdroj (62 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53457 .
    kniha

    kniha

  3. 3.Význam rodu Dipodascus v potravinárstve

    Význam rodu Dipodascus v potravinárstve [elektronický zdroj] = [Importance of the genus Dipodascus in the food industry] / Janka Čížová ; vedúci záverečnej práce Dana Tančinová , 2020 . 1 online zdroj (45 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42558 .
    kniha

    kniha

  4. 4.Výroba, hodnotenie a zrenie syra

      Požičať
    Výroba, hodnotenie a zrenie syra / Monika Malická ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň , 2018 . 53 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36593 . [1, z toho požičaných 0]
    kniha

    kniha

      Požičať

  5. 5.Úprava funkčných a výživových vlastností cereálnych bielkovín proteolýzou

      Požičať
    Úprava funkčných a výživových vlastností cereálnych bielkovín proteolýzou / Kvetoslava Romanová ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská ; konzultant Barbara Mickowska , 2018 . 193 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=20345 . [1, z toho požičaných 0]
    kniha

    kniha

      Požičať

  6. 6.Biochemické zmeny v mäse v procese jeho zrenia

      Požičať
    Biochemické zmeny v mäse v procese jeho zrenia / Klaudia Varšányiová ; vedúci záverečnej práce Marek Bobko , 2017 . 37 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31638 . [1, z toho požičaných 0]
    kniha

    kniha

      Požičať


  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko