Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0250745^"
- Crosslinking methods for improving the properties of soy-protein based films for meat packaging: a review [elektronický zdroj] / Maksim Rebezov ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 17, no. 1 (2023), s. 635-648
https://doi.org/10.5219/1892 . - Alternativy masa z rostlinných bílkovin nebo z tkáňových kultur [elektronický zdroj] / Josef Kameník, Kateřina Dorotíková, Radka Dobšíková .
In: Bezpečnosť a kontrola potravín / Bezpečnosť a kontrola potravín [1 online zdroj (112 s.)]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-006-0. -- S. 44-48 . - Formovanie obsahu hrubého proteínu v zrne pšenice letnej prostredníctvom stimulátorov rastu = Formation of crude protein content in wheat grain by growth stimulators [elektronický zdroj] / Dávid Ernst ... [et al.] .
In: Výživa - človek - zdravie 2022 [228 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2559-3. -- S. 6-10
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org./10.15414/2022.9788055225593 . - Význam živočíšnych bielkovín vo výžive človeka = The importance of animal proteins in human nutrition / Juraj Čuboň ... [et al.] .
In: Journal of tourism, hospitality and commerce. -- ISSN 1804-3836. -- Vol. 12, no. 1 (2021), s. 31-36
Kategória EPCA do 2021: ADE . - Obrana rastlín voči abiotickým stresovým faktorom na báze bielkovinových molekúl / Patrik Mészáros . Nitra : Univerzita Konštantína Filozofa , 2020 . 73 s . ISBN 978-80-558-1550-3 .
- Náhrada živočíšnych bielkovín rastlinnými. Trend, ktorý naberá na sile / David Karkulín .
In: Agromagazín. -- ISSN 1335-2261. -- Roč. 22, č. 2 (2020), s. 36-37 . - Vplyv minerálneho hnojenia na obsah antokyánov a bielkovín v pšeniciach s netradičným zafarbením zrna = The influence of mineral nutrition on the content of anthocyanins and proteins in wheat with non-traditional grain coloring / Barbora Michalíková, Michaela Havrlentová, Alžbeta Žofajová .
In: Genofond. -- ISSN 1335-5848. -- Roč. 23, č. 2 (2019), s. 15-19 . - Expression pattern of thaumatin in the selected red varieties of Vitis vinifera, L. [elektronický zdroj] / Jana Žiarovská ... [et al.] .
In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 13, no. 1 (2019), s. 547-552, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
https://doi.org/10.5219/1057 . - Trendy vo vývoji ponuky a dopytu bielkovinových plodín na slovenskom agropotravinárskom trhu, v EÚ a vo svete [elektronický zdroj] = Trends in supply and demand development of protein crops on Slovak agri-food market, in the EU and world / Mária Jamborová .
In: Ekonomika poľnohospodárstva. -- ISSN 1338-6336. -- Roč. 18, č. 3 (2018). s. 42-57, online
http://www.vuepp.sk/EP2018/3/4_Jamborova_M_Trendy_bielkovinovych_plodin.pdf . - Reduction of immunoreactivity of rye and wheat prolamins by Flavourzyne proteolysis and application during sourdough fermentation / Barbara Mickowska, Kvetoslava Romanová, Dana Urminská .
In: Risk factors of food chain / Risk factors of food chain [78 s.]. -- Gödöllö : Szent István University, 2018. -- ISBN 978-963-269-774-1 (brož.). -- S. 50
Kategória EPCA do 2021: AFG .