Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0252139^"
- Hodnotenie obsahu polyfenolov a antokyánov v slovenských ružových vínach odrody Cabernet sauvignon vo vzťahu k antiradikálovej aktivite [elektronický zdroj] = The evaluation of polyphenolic and anthocyanin content of slovak rosé wines Cabernet sauvignon variety in relation to antiradical activity / Daniel Bajčan ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [298 s.]. -- Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023. -- ISBN 978-80-8266-028-2. -- S. 226-229
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp . - Grape processing technology and its effect on the sensory and analytical parameters of rose wine [elektronický zdroj] / Adrián Selnekovič .
In: Scientific Conference of PhD. Students of FAFR, FBFS and FHLE SUA in Nitra with international participation / Scientific Conference of PhD. Students of FAFR, FBFS and FHLE SUA in Nitra [69 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2660-6. -- S. 55
Kategória EPCA do 2021: AFH
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Effect of red wine grape processing on content of phenolic compounds in rosé wines [elektronický zdroj] / Martin Janás, Alex Tomáško, Štefan Ailer .
In: Scientific Conference of PhD. Students of FAFR, FBFS and FHLE SUA in Nitra with international participation / Scientific Conference of PhD. Students of FAFR, FBFS and FHLE SUA in Nitra [69 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-552-2660-6. -- S. 66
Kategória EPCA do 2021: AFH
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Obsah a variabilita vybraných chemických parametrov v ružových a červených odrodových vínach južnoslovenskej vinohradníckej oblasti [elektronický zdroj] = Content and variability of selected chemical parameters in rosé and red monovarietal wines of the south slovak wine region / Dagmar Kozelová ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 303-308
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp . - Možnosti monotematického horizontálneho a vertikálneho využitia rosé vín pri zážitkovej enogastronómii [elektronický zdroj] / Štefan Ailer ... [et al.] .
In: Záhradníctvo 2019 / Záhradníctvo [1 CD-ROM (320 s.)]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2019. -- ISBN 978-80-552-2010-9. -- S. 21-27
Kategória EPCA do 2021: AFD . - Komplexný pohľad na fenomén oranžové víno / Štefan Ailer .
In: Vinič a víno. -- ISSN 1335-7514. -- Roč. 19, č. 3 (2019), s. 86-87
Kategória EPCA do 2021: BDF . - Perspektívne PIWI odrody na výrobu ružových a červených vín / Pavel Pavloušek .
In: Sady a vinice. -- ISSN 1336-7684. -- Roč. 12, č. 4 (2017), s. 42-43 . - Využitie technológie cieleného okysličenia muštu v manažmente kvalitatívnych parametrov bieleho a ružového vína / Štefan Ailer, Mojmír Baroň .
In: Vinařský obzor. -- ISSN 1212-7884. -- Roč. 110, č. 7-8 (2017), s. 386-389
Kategória EPCA do 2021: BDE . - Influence clarification on the colour parameters of red and rosé wines = Vplyv čírenia na farebné parametre červených a ružových vín / Eva Tománková, Josef Balík, Klára Dulovcová .
In: Horticulture Nitra 2012 / Záhradnícka medzinárodná vedecká konferencia [260 s.]. -- Nitra : Slovak university of agriculture in Nitra, 2012. -- ISBN 978-80-552-0868-8 (brož.). -- S. 246-253 . - Rastie záujem o ružové vína : výroba rosé a praktické skúsenosti / Ivana Čavojcová .
In: Vinohrad. -- ISSN 0042-6326. -- Roč. 43, č. 2 (2005), s. 22-23
Kategória EPCA do 2021: BDF .