Porovnanie obsahových zložiek, antioxidačnej kapacity a organoleptických vlastností kávy a čagy ako jej možnej alternatívy [elektronický zdroj] = [Comparison of content components, antioxidant capacity and organoleptic properties of coffee and chaga as a possible alternative] / Jana Kobanová ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková , 2021 . 1 online zdroj (91 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=50473 .